商品chunheqiumu 春禾秋牧 安格斯M3 板腱牛排 600g

之前在京东百亿补贴买了春禾秋牧的板腱牛排，当时的价格还是挺划算的，55.9到手600克牛排。算下来大概十块钱一块牛排，这个价格对于原切牛排来说，还是性价比很高的。虽然这款板腱牛排单片比较薄，不过这个价格确实挺香的，板腱牛排吃起来挺有嚼劲的，这款牛排味道还可以。不过可能是我手艺问题，我总觉得我煎出来的味道一般般。我在煎牛排的时候容易犯的问题是，煎牛排时间过长。再加上这款牛排比较薄，煎的时间稍微过头一点就会吃起来口感老。我觉得这个火候还是有点难控制的，特别是这种薄的牛排，一个不小心就煎出来味道很一般。牛排下锅后，我先用的花生油煎的。然后中途又加了黄油大蒜这些调味的。我感觉也可能是我的黄油放少了，显得这个牛排香味不足。

煎牛排是一道做起来很快的美食，不过很多人都煎不好。煎牛排的过程中，确实有很多讲究的步骤。比如说要把牛排提前从冰箱里面拿出来解冻，而且解冻最好要放在冷藏室自然解冻。这样解冻出来的味道就比较好，而且比较健康卫生。除了解冻方面比较讲究，解冻完牛排之后，还要用厨房纸把牛排表面的血水吸干。很多人有个误区，就是直接用黄油煎牛排，这样对也不对。刚开始下锅的时候不可以用黄油，然后在煎牛排的中途才可以下黄油去煎牛排。下黄油的同时可以放入迷迭草和大蒜。我这次煎牛排之前，特地去看了一个专业的煎牛排视频。视频中的做法是牛排煎两次，第一次煎牛排是先把牛排下锅，每一面煎50秒。然后煎完之后取出来，5到8分钟后再二次下锅煎牛排。我觉得这种方法煎出来的比我以前煎牛排煎的好吃，虽然说还没有达到我的预期，不过我相信坚持练习就能煎出好吃的牛排。

秋季到了又到了贴秋膘的时候，想要吃的好又不长肉肉，推荐大家还是多吃好一点的蛋白质牛肉，比如这款我经常买的原切牛排。每一块都是单独冷冻真空包装。制作方法也比较简单，需要吃的时候，提前放在冷藏室内解冻，然后用厨房纸巾吸干表面的血水，就可以准备下锅煎了。这里建议大家用黄油和大蒜热锅，两面各煎两分钟左右，然后醒肉两分钟，汁水更加丰富，吃起来口感更好。大家可以按照自己的喜好搭配蔬菜，美美的一餐就搞定了，贴秋膘最终目的还是为了我们的身体健康，喜欢的朋友可以关注下张大妈的好价哟~

第二天一早就到货了，速度很快，最近在健身 ，买了好多牛排，刚好京东有活动，抱着试试看的，，心理下单，到手后马上煎了试吃，肉汁丰富，肉比较嫩，还会回购的

好吃的牛排，朋友推荐的，做减脂餐非常棒👍