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第一次尝试越南春卷皮,和这里的确实不一样,应该是米粉做的,看上去和肠粉差不多。打开包装里面一张一张春卷皮是硬的,稍微用水打湿一下就软了,包上自己喜欢的馅料,或蒸或炸都可以,这次做的是炸的,感觉太油了,下次还是蒸一下吃吧,味道也和肠粉差不多,区别就是韧性更足一点。
网上购买春卷皮确实非常方便。多样选择:网上购买春卷皮可以选择不同品牌、规格和口味的春卷皮,满足个人口味需求。价格优势:网上购买春卷皮通常比实体店便宜一些,因为网店没有实体店的租金和人工成本。方便储存:春卷皮通常是冷冻保存的,可以长时间保存,不用担心会变质。而且,春卷皮的包装通常很紧凑,占用空间小,方便储存。总的来说,网上购买春卷皮是一种方便快捷的选择,可以节省时间和精力,同时还能享受到多样选择和价格优势。
①肉丝加1勺料酒、1勺生抽、半勺淀粉拌匀腌制10分钟②热油炒熟肉丝盛出③热油倒入胡萝卜、木耳翻炒④倒入青椒和肉丝加入适量生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀入味⑤春卷皮如图角度摆放,取一些馅料放在一角,将那个角折起来包住馅料卷一圈,左右两个角往中间折,继续卷完沾点水粘住收口⑥油炸至金黄捞出控油
很方便 皮也很Q弹 味道闻起来是有点臭臭的但应该就是正常的发酵味道,搭配甜辣酱可以接受。
一泡就软了,糯叽叽的,很薄,不错