商品Anchor 安佳 超高温灭菌搅打稀奶油 250ml

准备材料:鸡蛋3个抹茶粉6g牛奶50g低筋面粉44g细砂糖40g黄油50g抹茶奶油:淡奶油200g抹茶粉4g细砂糖20g(最好用糖粉)步骤:1.抹茶粉，牛奶和黄油一起隔热水搅拌均匀备用2.蛋黄和蛋白分离，细砂糖分三次加入蛋白中打至全发，有弯钩出现3.蛋白霜中加入蛋黄拌匀4.低筋面粉分两次筛入蛋糊里，用刮刀从盆底翻拌，拌到手感变重时就可以了5.取1/3面糊加入抹茶糊里拌匀6.搅拌好的抹茶糊倒入面糊里，翻拌均匀7.将面糊装入裱花袋挤进纸杯八分满8.烤箱提前预热，160度烤25分钟9.蛋糕烘烤好后出炉放凉10.将抹茶奶油材料全部混合一起打发，装入裱花袋挤出奶油形状装饰蛋糕

马上就要11了，今年11也是不知道准备去什么地方，如果不出意外的话，应该还是宅在家里边，省的到处去看人。今年国庆不如就在家给孩子做一些蛋糕吧，蛋糕需要用到的就是奶油。这次用到的奶油是之前神车里面2块5一盒的安家稀奶油真的是神车了，这么便宜的价格，基本上自己是进货商都进不到。这款淡奶油平常的话可以做北海道吐司，也可以打发成奶油，做一些这个奶油蛋糕都是非常不错的。

​这奶奶2.5元一瓶，当时在加购那，不买又真的对不起自己，买了还得想怎样消灭它。我记得以前玩烘培时也用过这个牌子，都可以。 京东真的有时很惊喜，是bug还是故意​

禁不住诱惑又下单了一盒淡奶油。诱惑有两方面，价格低1.5元换购的，反正现在京东会员不需要运费，白菜价的商品随意下单，另一个就是嘴馋了，光吃奶油最好吃，就是打发需要工具，不然累死人。​​

家里边经常会做一些甜品，还有会做一些北海道吐司面包，经常会用到淡奶油，可以说是西点烘焙里面经常要用到的一种消耗品，家里边应该多少准备一些，安佳的这款淡奶油还是比较不错，做吐司可以说没有什么可说的，还是比较好的，然后主要是在打发上比较容易打发，因为它里面添加了一些稳定的成分。相比于普通的奶油还是要更加容易打发的，平常用起来很不错。