关于咖啡的迷思，或许在这里你可以找到答案，企鹅联合好朋友蜻蜓FM，一起筹备了半年时间，“平凡生活指南”终于来了！聊聊你们最关心的吃喝知识，于是极简咖啡课程便诞生了。
每日喝咖啡过程中，你肯定会产生种种疑问：每天需要补充咖啡因， 美式拿铁卡布奇诺澳白阿芙加朵……分不清楚，在菜单前经常假装淡定；面对咖啡豆的名字如曼特宁、耶加雪菲、蓝山…满头问号？超贵的瑰夏又是什么鬼？除了酸、甜、苦之外，对咖啡风味一无所知，从没喝到过咖啡师说的花香果香巧克力； 想尝试自己动手冲泡，但面对五花八门的器具和教程却无从下手。
如果你想深入了解咖啡，这堂课程或许适合你，10分钟×10期，知识点系统全面，难度循序渐进，十堂课后，你会快速进阶，知识水平将超越90%爱好者，说得有些夸张，但是这次定是一次你如此了解咖啡的前世今生。
此次主讲人为查老师，跟着这位国际感官评审、咖啡大师，你们可以学到这些：好懂又风趣的理论知识；了解咖啡的前世今生，以及全世界的咖啡浪潮；从微观结构，到宏观产地，一一揭开咖啡豆的神秘面纱；搞清咖啡的风味到底是从哪里来的，咖啡风味也不再是咖啡师口中的玄学。
了解风趣幽默的理论知识，还可学会喝，学会做，充分满足你的好奇心的同时，让你GET一门新技能。好喝的意式、手冲咖啡是怎么样的？怎么训练自己的感官敏锐度？提供有效的方法，提供超实用的咖啡馆种草排雷指南，掌握最常见的咖啡冲煮方法、最时髦的制作方式。
