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广东美味鲜调味食品有限公司旗下品牌,成立于2005年。厨邦起源于清末民初的香山酱园,专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发,是国内调味品行业重要品牌之一。厨邦产品涵盖酱油、鸡粉(精)、酱类、蚝油、醋类、腐乳、料酒、味精、汁类、食用油、罐头等10多个大类,涵盖100多个品种,300多种规格。规格:500ml~
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料酒是一种常用的调味料,在烹饪中具有多种作用。以下是料酒的几个主要作用:1. 提鲜增香:料酒可以为菜肴增添独特的风味和香气,使菜肴更加美味。它含有酒精和其他挥发性成分,可以提高菜肴的香气,并使食材的味道更加浓郁。2. 去腥除膻:有些食材(如鱼、虾、羊肉等)具有一定的腥膻味道,料酒可以帮助去除或减轻这种味道,使菜肴更加清爽和可口。3. 软化肉质:料酒中的酒精和酸性成分可以起到嫩化肉质的作用。在腌制或炖煮肉类食材时,加入适量的料酒可以使肉质更加鲜嫩。4. 促进烹饪:在炒菜或煮汤时,加入适量的料酒可以帮助提高食材的温度,促进烹饪过程,使食材更快熟透。5. 防止氧化变色:料酒中的酒精可以防止食材暴露在空气中氧化变色。在切割水果或蔬菜时,可以用料酒浸泡或涂抹在表面,防止其变色。需要注意的是,使用料酒时应适量,以免过多的酒精残留在食物中,特别是在儿童或孕妇食用的菜肴中。此外,对于不饮酒的人群,或有酒精过敏、禁酒等特殊情况的人群,应慎用料酒或选择其他替代品。
这款厨邦料酒是山泉水、黄酒(水.大米.小麦)食用酒精.食用盐、生姜、葱、香辛料、陈皮、谷氨酸钠、焦糖色。从配料表上可以看到是非常清楚的这样子对产品的成分就非常清楚,吃的安心用的开心,非常好
🍾 厨邦葱姜汁料酒家里做饭经常用到的料酒了价格真的很便宜而且还一大瓶用来去腥效果挺不错的像煲鸡汤海鲜汤之类的也可以加一点进去调鲜噢
🎄购买目的🎄葱料酱酒我做菜的时候经常加,无添加的吃着放心商品名称: 葱料姜酒实付金额:15🏵️开箱体验🏵️就是一般葱料姜酒的味道,价格便宜,所以划算🌸外观设计🌸外观上是我喜欢的那种风格
推荐指数:五星推荐理由:我以前做饭都不用料酒、我也不知道做饭还需要放料酒,后来结婚了,老公做饭炖肉放料酒、我才知道料酒去腥特别好,就像炖鱼,煮虾,炖肉,总短不了放点料酒去去腥、搭配葱姜蒜使用更佳,特别不错,但是料酒也特别费,超市这款料酒都卖8元,天猫超市才卖5.6元,赶紧多囤一点吧,超级实惠的哦。