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品牌隶属于武汉蔡林记商贸有限公司，始于1928年。蔡林记前身为武汉市蔡林记热干面馆。历经几代蔡林记人的努力拼搏，蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化的系列特色小吃产品的餐饮品牌，成为荆楚大地家喻户晓的老字号小吃品牌。蔡林记主营产品热干面，爽滑筋道，黄而油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲；食之则香飘四溢，回味无穷。
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💡好物描述 武汉特色小吃热干面，蔡林记牌子的📦开箱体验大红色包装，看起来是挺好的，份量还行吧🌿种草原因上学时吃的最多的方便食品还是泡面面包，没吃过热干面，也没有卖的。正好现在有这种自己在家就能做的，也很简单。黑鸭风味是卤香味，鸭味倒是没有。武汉地区的朋友上学时应该都吃过热干面吧，当地挺受欢迎的，有没有让你想起学生时代呢？🙋♀️推荐指数🌟🌟🌟🌟
蔡林记是武汉挺出名的店，以前去武汉在他家吃过多次热干面，比较喜欢。 这次看到有活动，买来试吃。 黑鸭味有点辣的，得配杯喝的。一口气炫完，nice！