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粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
净含量
480g
保质期
270天
包装
袋装
规格
480g/袋
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粽子一下了煮了2个,糯米很香,软软的很可口,里面有肉,真的很香,咸口味我的最爱,一下子吃了三个,真的是好吃呀。红船的粽子香糯可口,米粒晶莹剔透,馅料丰富,口味浓淡有层次,粽叶看上去也挺新鲜的,有特殊的香气,打开不费事。
粽子很不错,吃着很好吃,只是有点腻,可能稍有点不习惯
整体评价:很久没有吃嘉兴的肉粽了,这次的口感不像记忆的味道,香糯感有些欠缺。 胀包问题:包装好,没有胀包现象。
还可以,很大,肉有点硬
生产日期新鲜,发货到货很快。