Opus One 由木桐酒庄 (Château Mouton Rothschild) 的庄主菲利普·罗思柴尔德男爵 (Baron Philippe de Rothschild) 和纳帕谷著名酿酒人罗伯特·蒙达维 (Robert Mondavi) 共同创立。两位创办人的唯一目标,是通过结合两大家族的酿酒传统与创新精神, 在纳帕谷的中心酿出一款杰出的葡萄酒。
黑莓、玫瑰花瓣、巧克力和浓缩咖啡的香气突出表露出果味和泥土香味的细微品质。温和圆润的单宁使酒体丝般润滑,且透露出一抹矿物的清香。酸度加强了深色水果的风味。高酸和单宁结构意味着未来漫长的酒龄。
葡萄品种
赤霞珠 84%、品丽珠 5.5%、梅乐 5.5%、小维多 4% 和马尔贝克 1%
浸皮时间:19 天
木桶陈酿:法国新橡木木桶酿制 18 个月