外婆菜是明珠辣下饭菜系列之一,外婆菜由梅干菜、甘蓝、萝卜、辣椒等蔬菜晒干腌制而成。外婆香辣下饭,可用于佐餐、配菜、当蘸酱。外婆菜是平江特产之一,香辣开胃,受人喜爱。
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“明珠辣”是广东辣明珠食品有限公司旗下品牌,优选具有“中国天然氧吧”之称的湖南省岳阳市平江县作为辣椒种植和产品制作基地;配以上等优质菜籽油及当地深山泉水作为酱汁用水,遵循古法工艺,科学配比,精心调配,立志为消费者奉上美味、健康的食品。
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