商品秋香 苏式月饼 6饼4味 400g 礼盒装

苏州人过中秋，一般都会吃肉月饼。而且基本认准一个牌子，长发肉月饼。这肉月饼其实是鲜肉月饼的简称是江南一带的地方传统糕点属于苏式月饼的一种。一般在中秋佳节前后制作食用。鲜肉月饼是江浙沪一带的地方特色小吃。顾名思义，馅完全是由鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。苏式月饼与其他派系月饼最大的区别是一层一层手工做出来的酥皮，所以制作苏式鲜肉月饼的关键是其饼皮的制作。而制作酥皮最关键的是油，起酥效果最好的就是猪油。油酥中的猪油需要室温放至非常柔软的状态，这样揉好的油酥才不至于发硬，而要保持和水油皮差不多的柔软度才好操作，太硬的油酥在制作皮子时也容易破酥露酥。做酥皮月饼的肉馅不适合太湿粘，所以水要少加或不加，肉一定要搅拌上劲。大家都来苏州尝尝吧！

本人觉得今年的月饼多且便宜，孩子喜欢吃，就忍不住买买买，结果节都过完半个月了，月饼还没吃完。而且我发现今年唯一的咸月饼热量竟然比甜月饼热量还高！

​​第一次吃这个牌子的月饼，昨天爆料只要6块多一盒，就下一个试试，没想到超惊喜，这个月饼我看了配料表算是很干净的，没有什么奇怪的添加剂，另外一个这个月饼不会很甜，还有油比较少，吃起来一点都不腻，好评推荐！

这款月饼礼盒包装简单大方，口味纯正甜糯适当，是为送礼之佳品，尤其正值中秋之际，送父母，送朋友，自家享用都很不错。口味有黑芝麻，五仁，枣泥，红豆沙，绵软甜糯，不腻不油，甜度适当，非常好吃，符合我的口味。

1，中秋节过后捡漏月饼是种快乐，一两折简直了。哪怕是买到不喜欢的口味，也不心疼。我对苏式月饼情有独钟，小时候有那种自己带面油馅料等素材去，人家帮你做的点心店，现在不多见了。2，一共八块，我对椒盐的最好奇，竟然挺好吃，没有想象中的重口。