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商品白云边 20年陈酿 45%vol 兼香型白酒 500ml 单瓶装

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兼香代表!白云边收藏入门级产品,口味更偏向于酱香,属于当地硬通货。
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【标签】中端、湖北当地硬通货、收藏入门级

【核心工艺】酱兼香的白酒,可以分南派和北派,南派以湖北的白云边为代表,在生产工艺上兼容酱、浓的工艺;以高粱为原料,多次投料,6轮堆积,清蒸清烧和混蒸续渣相结合,9轮操作,7次取酒,泥窖发酵。

【品牌】白云边酒集茅台的酱香、泸州老窖的浓香、汾酒的清香于一体,是中国浓酱兼香型白酒的典型代表。白云边被称作“当地小茅台”,又被称作“中国白酒第五香”。

【系列】年份系列是白云边酒的主推系列,分别有十二年、十五年、二十年、三十年系列产品。

【酒款】 20年陈酿 酱中带浓,风格主要在前中段比较突出,入口细腻度要比白云边15年稍好;开盖酒香浓郁,整体呈现出粮食香、曲香和花果香,入口柔和、清甜,细品有一丝丝焦苦味,前段的香味比较丰富,中后段变化弱,收尾干净利落。


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容量
500ml
包装
单瓶装
香型
兼香型
酒精度
45%vol
产地
湖北省
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  • 湖北名酒白云边20年浅尝

    说来惭愧,作为一个湖北人,白云边我接触的很少。在鄂东干翻枝江、黄鹤楼,在鄂西吃掉了石化、稻花香的市场。最近几年,白云边可以说一举拿下了几乎整个湖北市场,年规模破50亿,可以说比很多上市酒企混的更加风生水起。最近疫情严重,窝在家里,把压箱底的一些酒翻了出来,其中就包括一瓶去年京东低价抢的白云边20年。对于白云边的主线陈酿系列,我一直有个疑问,全国酒企都把包装上的年份概念去除,只保留数字以区分定位,可白云边是为数不多还敢用“年份”定位产品(并不是实际存放年份),难道就不怕各种被针对吗?言归正传,白云边20年算是白云边序列里定位比较高的一款。饭局上拿这个酒,那都是比较有面儿的饭局了。总体来说,兼香型的白云边诞生于江汉平原,自然条件优厚,受到两大酿酒产地的共同影响。湖北人喝酒和江苏人相似,都爱喝中度的,所以湖北市场上都是以42-45度白酒为主,不同之处在于,湖北酒又深受川黔影响,所以湖北酒没有江淮酒的绵甜之感,白云边兼香中的浓香更偏向于川派浓香的香气,但又有度数不高,所以更加柔和。前段酱香浓郁略带焦糊味,中端曲香、果香逐渐显现,尾味收口干净,总体香味偏向中前段,尾段收口略快,没有酱香的酸涩之感。白云边采用“二步法”酿造工艺,简单来说就是将酱香的12987工序中8次发酵的最后两次改为中温曲的浓香酒发酵方式而成,不同于口子窖的中、高温和独有的超高温三曲并用而成的“一步法”兼香工艺。

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    来自什么值得买
    2022-04-07
  • 送礼聚会自酌佳品

    产品外观: 这款白云边20年45度,包装上朴实无华,酒瓶的设计葫芦型,比较趁手。口感味道: 入口的感觉初段酒体只是淡淡的甜,整体感觉顺滑均衡,酒香里带着粮香,回口有明显的陈酿醇厚感,喝起来无杂味,愉悦感明显,最重要的是,朋友聚会喝了小半斤,第二天无任何的不适感。整体评价:这款酒日常价400多,活动时能有300多的好价,拜年也拿的出手,朋友聚会时也算一个不错的选择!

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    来自什么值得买
    2022-01-29
  • 白云边12年包装设计简单大方,有一丝丝复古风。香型是典型的兼香型,有清香,有酱香的复合香型。浓酱兼香型的,入口非常柔顺,带点甜甜的感觉,不辣喉咙,非常不错。

    来自京东
    2023-04-10
  • 这款酒很不错,很柔和,入口不会很辛辣,不刺激,上头也不是很凶,包装还不错,一直是这种包装。物流速度也是很快。第二天就到了。

    来自京东
    2023-04-10
  • 很棒哦。京东物流那是真牛,首先,这外包装比老款更加高大上,12年请客宴酒也够了,像我这种普通家庭。搞15年,20年的,显得很膨胀,也不符合身份,属于德不配位,咋还是搞个12年的,随大众一些。质量目前不知道,等用了以后再来追评,应该不错吧

    来自京东
    2023-04-10
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品牌
白云边
2830人关注
湖北白云边酒业股份有限公司旗下白酒品牌,成立于1952年。白云边得名于李白“将船买酒白云边”的千古诗篇,以其独创的浓酱兼香型白酒酿造技术,酿造出“中国白酒第五香”。
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