【标签】嫡系酒、中端优质酱酒
【核心工艺】12987经典酱酒酿造工艺（酱香纯正）、非冷凝膜过滤工艺（酒体更柔）、3年基酒+10年老酒勾调（清雅酱香）
【品牌】仙潭酒厂始建于1964年，处于酱香型白酒的核心产区—赤水河畔，并与茅台酒厂、郎酒酒厂相毗邻，四川老牌传统酱香企业，曾经获得国家优质酒称号。过去主要做基酒供应，现在开始主力做自己的产品线。高产能+不错的酒质+稳扎稳打的作风为其赢得了“隐形酱酒大王”的美誉。
【真年份系列】属于潭酒嫡系主推系列。潭酒首个推出真年份概念的酒企，采用12987酿造的，真实、足年的酱酒，透明展示酒体基酒与老酒占比，以及7轮次勾调占比，胜在口感饱满，勾调火候更足，层次更丰富。中国酒业协会首批官方认定真年份酱酒，确认其酿造年份、灌装年份的真实性，确认盘勾的每一滴酒都是当年1-7轮次的同年份原酒。
金酱属于单一年份酱酒，全部采用3年基酒经7轮次配比勾调而成，三年的基酒（98.5%）+十年的老酒（1.5%）。执行GB/T26760 优级标准（优级）。此款酒属于淡雅型酱香风格中低强度的整体香气、口味和口感。酱香较明显、花果香较突出，整体香气较为淡雅，甜感明显，整体口感纯净，较为丰满，余味适中。
最近家里有喜事需要待客，原本我们这边大部分都喝浓香型白酒(例如稻花香、泸州系列、白云边等)，考虑到这两年酱酒也越来越流行，就想着用一次酱酒试一试。选了一圈最后选了潭酒的金酱。以下讲讲感受:价格:买了一箱(3盒，9瓶)，年份是2021年，生产日期是2021年5月，价格是1170元，合130元/瓶，算是正常价位。包装:潭金酱这个包装还是不错的，金灿灿的，也比较喜庆，喜宴来说还是比较合适的。味道:说实话平时如果喝惯浓香型酒的话，喝酱酒还是有点不适应，入口感觉有点"爆"，而且酱酒带的那个苦味和酸味的回味可能还是有点明显，但是喝了几盅之后就会好点，从鼻腔呼出来那个酒香就比较舒适了。如果本身经常喝酱酒的话，这个味道还是可以的，至少在一百多块钱这个价位还是说得过去。其它:这个酒基本匹配正常酒量，就是说你正常能喝3两酒，喝这个也是3两，不会有太大偏差。喝完之后没有不舒服，头疼口干这种情况都不存在，毕竟还是大厂酒，品质还是有保证。总结:如果接受潭酒这个品牌，也喝的习惯酱酒，在百元价位这一款还是可以选的。如果预算再多点也可以上红潭，瓶子也很喜庆，也是不错的选择。
对于酒友们来说喝到真年份的酒是很重要的，也很难得产品品质：当然，明确酒体年份对于一些小白来说更加重要， 潭酒的一系列酒都是标注了真年份的包括基酒年份、酒体占比、调酒年份都清清楚楚 ，而金酱是性价比非常高的，对大多数酒友来说适合当口粮酒，招待朋友也有面子。还是由大曲坤沙酿造，懂得酒友都知道，这是品质的保障。味道口感：酒体：颜色微黄，颗粒均匀，酒体粘稠、饱满。香味：此酒香气要更浓烈、饱满一些，酱香、果香、曲香突出，略带粮香、焦糊香口感：入口酱味明显，酒体柔和纯净，苦感弱，醇甜感突出，三四五轮次用酒较多，焦糊感弱，陈曲味明显，整体偏柔淡，不辣喉，刺感弱，干净，没有杂味，入口味浓，收口味淡。对于酒友来说，是性价比很高的酱香酒，此酒在酒友间的口碑也不俗。真的诚心推荐，好喝有性价比的百元口粮酒就是潭酒的金酱。
非常的好，摆柜神器，盒子有果香味
收到后迫不及待开了一瓶～感觉很好，香气，酒泡，微甜不辣喉。想起来茅台味道哈哈。好酒潭
香型口感：酱香味十足，口感不错 物流速度：JD物流48小时内送到家