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💰购买原因💰老婆最近不知道为什么,特别喜欢吃酸的,家里的醋消耗得快,她还嫌便宜的醋味道不行。没有什么是钱不能解决的,我赶紧研究一番,一通凑单下来,花了18元买了这瓶紫林6.5度山西老陈醋。💝产品外观💝这估计是我买过最贵的陈醋了,果然没有钱的不是,瓶子很厚实,商标还是镭射闪光效果的……倒出来的陈醋色泽是非常好看的褐色。🌾酿造特点🌾紫林这款6.5度山西陈醋主打无添加,认准一款好醋,它有几个特点:1️⃣执行国标19777经过八年陈酿。2️⃣每百毫升总酸达到了6.5度。3️⃣还有“中华人民共和国地理标志”4️⃣配料表里只有水,高粱,麦麸,大麦,豌豆,盐,香辛料。👨🍳味道口感👨🍳这款陈醋确实和我之前买的几块钱的有很大不同,光是闻起来,就有一股浓浓的醋香,丝毫不刺鼻,还有谷物的香气和一些果香。纯蘸的话,酸得明亮而开胃,有丝丝回甘。用来炒菜,则经过火候能把鱼香肉丝 醋熘白菜之类的菜煸出独特的陈醋香气,简直给厨艺加了好多分。看着老婆吃得那么开心,突然觉得这款醋真是物超所值!
外观样式,我就喜欢这种小包装的,这种醋我觉得,味道还是特别酸的,是一个山西的朋友给我的。据说当地特别有名,吃饺子或者吃面条的时候来一点味道超级棒。使用口感,醋的话打开以后有一股浓浓的清香味。我觉得应该是囤粮食的酿造,紫林的也比较有名,好像还有一个品牌叫东湖的,也是不相上下。酸度的话,我感觉他不是那种用工业勾兑的那种酸,是那种粮食酿造的,有一股浓浓香味的那种酸甜口。总结,很不错的一款调味品,这种小瓶的放时间长了也不会坏。而且携带也方便,放到办公室也没事,吃个饺子完美的搭配。
吃饺子用这个醋非常好,酸度不错,很香,山西醋中的好品牌,纯粮食酿造,有真正的山西醋的味道,太纯正了。
紫林醋是山西紫林食品有限公司生产的食醋,其前身是山西清徐金元老陈醋有限公司,主要产品包括:“紫林”“寇准”牌老陈醋、陈醋、精品醋、保健醋、果醋茶、调料粉、酱油等七大系列百余种,畅销全国,一直呈供不应求的趋势。其食醋产品将“酸、绵、甜、香、鲜”五味集于一身,在山西传统老陈醋产品中独树一帜。这个牌子的醋上过舌尖1,得到广大醋友的认可。紫林还有100ml装的小瓶醋,老西儿走到哪都带瓶小醋出门,吃啥都搁醋里蘸蘸,就好这口。紫林醋酸度适宜,回味绵甜,确实是山西好醋。