商品FELLOW stagg EKG 控温手冲细口壶

5.1假期间人流略夸张，再加上中间要加班索性就在家里休息了……把三月底烘焙的红标拿出来冲完了最后的一丢丢豆子，因为时间有点长了，所以研磨的略细了一点，水温95度并拉长了五秒闷蒸时间。成果还是比较满意的，虽然豆子已经褪了大部分风味、但整体口感平衡，只是风味香气已经快没了。水洗、整体中正平，还是比较喜欢的。冲泡器具很便宜不值一提，C40和Fellow的壶都还算好用吧，已经陪伴我好几年了。

购买原因：想多尝试几款手冲壶，于是各家都买了一把，现在我手里的温控壶有 BREWISTA（第四代蓝牙版）、FELLOW（600ml黑色）、HARIO、泰摩；今天就分享一下其中的这款 FELLOW EKG，对其它手冲壶感兴趣的可以先关注我，我会慢慢分享的；外观设计：这是我购买的第二把温控壶（第一把是泰摩），之所以没先买 B 壶，纯粹是因为我比较中意 FELLOW 的颜值。FELLOW 火出圈，全因世界咖啡冲煮大赛冠军杜嘉宁在比赛时用了 FELLOW 的壶，让 FELLOW 一下子成为网红。不过这也跟 FELLOW 本身的优良设计分不开。EKG 壶身下盘呈锥形，能让壶可以很好的稳固在桌面上，同时保持底部加热地盘很大；上半部分呈圆柱形，可以保证壶口不会很小，倒水方便且不至于设计的太高（要留出足够的空间用于水的沸腾）；壶嘴没有采用常见的鹅颈大圆弧，而是在靠近壶身的地方有个明显的折角，然后一段直线，靠近壶嘴口的地方有一个微小折角；把手和壶盖提手采用可拆卸设计，可以替换成木质的，可以提升整体的美观度（可以进一步圈钱）；配色方面，杜嘉宁的杏粉色版本略贵，我买的是黑色，还有一款白色的；底座上一小块圆形显示屏，一个圆形旋钮，背后有两个拨杆，一个切换摄氏度/华氏度，一个是保温；使用体验：壶身：FELLOW 这款壶的设计真心非常赞，握柄舒适（B壶的握柄是非常舒适），大拇指可以按压在那个凸起的地方；出水流畅，即便不是大师也可以精准的控水，唯一的小问题是水流略显，日常冲煮没问题，喜欢大水流的人用起来可能会略着急。刻度：壶身内有最大水量刻度线，却放在了壶把水一侧。平时使用的时候，壶把手是朝向自己的，根本看不见那刻度线，我都是凭直觉加水。底座：底座设计简直可以用卓越来形容，摄氏/华氏切换拨杆，基本上平时是不会动的，另一个拨杆也基本上一直在保温上，所以这俩拨杆在背后，平时也看不见；那个圆形的旋钮，点按一下就开机开始烧水，旋转可以调节温度。我平常只用它来冲咖啡，所以它一直在 93度的位置，开机就是 93度。因此我的使用流程就是：加水、按一下按钮、冲煮、放回去、按一下按钮关机或者加水继续冲煮。非常简便且高效；品控：我在买的时候，很多人就跟我提过 FELLOW 的品控和售后很一般。我自己的 EKG 花过一次屏，不过把电源后再插电源就好了；还出现过一次不加热，反复多试了几次，也好了，所以没涉及到联系售后。不过群里确实有朋友的壶出问题，联系 FELLOW 拖很久的情况，还有买了 ODE 刀盘安装时不合适，客服推诿的情况。