天猫精选
¥1140
该款EKG控温手冲细口壶的PD温控系统能很有效率的稳定维持精准的温度;同时内建冲煮计时器,可以帮您计时冲煮时间,让你煮出一杯理想的咖啡;实时温度显示了解咖啡的现在状态和目标状态;华氏/摄氏选择,将计算器放在一边不需要在计算不同表示温度的转换;直觉式旋钮设计,可操作开关机、计时、40100度的任一温度;2CM薄底座可无痕嵌入吧台桌面。
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5.1假期间人流略夸张,再加上中间要加班索性就在家里休息了……把三月底烘焙的红标拿出来冲完了最后的一丢丢豆子,因为时间有点长了,所以研磨的略细了一点,水温95度并拉长了五秒闷蒸时间。成果还是比较满意的,虽然豆子已经褪了大部分风味、但整体口感平衡,只是风味香气已经快没了。水洗、整体中正平,还是比较喜欢的。冲泡器具很便宜不值一提,C40和Fellow的壶都还算好用吧,已经陪伴我好几年了。
购买原因:想多尝试几款手冲壶,于是各家都买了一把,现在我手里的温控壶有 BREWISTA(第四代蓝牙版)、FELLOW(600ml黑色)、HARIO、泰摩;今天就分享一下其中的这款 FELLOW EKG,对其它手冲壶感兴趣的可以先关注我,我会慢慢分享的;外观设计:这是我购买的第二把温控壶(第一把是泰摩),之所以没先买 B 壶,纯粹是因为我比较中意 FELLOW 的颜值。FELLOW 火出圈,全因世界咖啡冲煮大赛冠军杜嘉宁在比赛时用了 FELLOW 的壶,让 FELLOW 一下子成为网红。不过这也跟 FELLOW 本身的优良设计分不开。EKG 壶身下盘呈锥形,能让壶可以很好的稳固在桌面上,同时保持底部加热地盘很大;上半部分呈圆柱形,可以保证壶口不会很小,倒水方便且不至于设计的太高(要留出足够的空间用于水的沸腾);壶嘴没有采用常见的鹅颈大圆弧,而是在靠近壶身的地方有个明显的折角,然后一段直线,靠近壶嘴口的地方有一个微小折角;把手和壶盖提手采用可拆卸设计,可以替换成木质的,可以提升整体的美观度(可以进一步圈钱);配色方面,杜嘉宁的杏粉色版本略贵,我买的是黑色,还有一款白色的;底座上一小块圆形显示屏,一个圆形旋钮,背后有两个拨杆,一个切换摄氏度/华氏度,一个是保温;使用体验:壶身:FELLOW 这款壶的设计真心非常赞,握柄舒适(B壶的握柄是非常舒适),大拇指可以按压在那个凸起的地方;出水流畅,即便不是大师也可以精准的控水,唯一的小问题是水流略显,日常冲煮没问题,喜欢大水流的人用起来可能会略着急。刻度:壶身内有最大水量刻度线,却放在了壶把水一侧。平时使用的时候,壶把手是朝向自己的,根本看不见那刻度线,我都是凭直觉加水。底座:底座设计简直可以用卓越来形容,摄氏/华氏切换拨杆,基本上平时是不会动的,另一个拨杆也基本上一直在保温上,所以这俩拨杆在背后,平时也看不见;那个圆形的旋钮,点按一下就开机开始烧水,旋转可以调节温度。我平常只用它来冲咖啡,所以它一直在 93度的位置,开机就是 93度。因此我的使用流程就是:加水、按一下按钮、冲煮、放回去、按一下按钮关机或者加水继续冲煮。非常简便且高效;品控:我在买的时候,很多人就跟我提过 FELLOW 的品控和售后很一般。我自己的 EKG 花过一次屏,不过把电源后再插电源就好了;还出现过一次不加热,反复多试了几次,也好了,所以没涉及到联系售后。不过群里确实有朋友的壶出问题,联系 FELLOW 拖很久的情况,还有买了 ODE 刀盘安装时不合适,客服推诿的情况。