均衡热量,无论是量多量少,都可以让油炸锅内的食物充分享受热量,平衡内温,不易焦糊。铁制炸锅能较好保持油锅温度,经专业铁匠反复打制,锅底平整,经久耐用。
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吉川金属株式会社旗下厨具品牌,成立于1946年。吉川以不锈钢生产为主,其产品包括餐具、菜刀、切菜器、锅具、及其他厨用杂件等。吉川品牌继承了新泻县千锤百炼的金属加工技术,以此保证了产品的高品质。
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