商品HONDO 恒都 牛腱子肉

家里经常会买一些牛肉拿来卤制，用的也是超市里面买的卤肉料包。卤好以后的牛肉会拿出一小块来，切的很小粒，然后用一点青菜炒完做饭成是娃的菜，其他的就切成片，用大蒜叶来炒，再加些辣椒味道非常的好吃，也很下饭的哦。

味道很鲜美，肉质有嚼劲但又不会太难咬，烹饪起来也很简单，只需要加入简单的调料炖煮就可以了。而且这个牛腱子肉是原切的，品质很好，吃起来也放心。牛腱子肉用来做卤牛肉简直绝了，肉质紧实，卤出来的牛肉纹理清晰，不散不碎，每一片都很完整。快递神速，包装精美。牛腱子肉看起来非常新鲜，色泽鲜亮，冷冻得很好。

这个品牌的各种肉，不管是牛肉，羊肉还是羊排，已经买过很多次了，虽然都是冻货，但是价格还是比较合理的，然后每次买了以后做来吃的时候也感觉还不错，这款牛肉已经不是第一次购买了，可以说复购了很多次，而且没有一次翻车非常不错，需要说明的是，这个牛肉比较嫩，如果大家在卤的时候不要按照常规在菜场里面买的牛肉，那个时间来去计算，个人认为高压锅上汽后六分钟到八分钟足够了。

食材:牛肉，芹菜，辣椒做法:1.将牛肉切成片，用两勺生粉，一勺生抽，一勺勺蚝油，抓拌均匀后用倒一层食用油，锁住水分。2.芹菜和辣椒切成段备用。3.起锅烧油，倒入牛肉，等牛肉炒至变色后倒，入辣椒和芹菜杆。4.翻炒均匀，加入一勺盐，一勺蚝油，再将芹菜叶倒入。5.翻炒均匀后加一点点鸡精就可以出锅啦!

小时候最喜欢吃这道菜，因为不仅非常的下饭，而且吃起来还很爽口，而且营养也很丰富哦!准备食材:白萝卜一根，牛肉半斤左右做法:1.将萝卜丝切成细丝，切不好的可用厨房工具代替，牛肉切成片或者丝都行2.将牛肉腌制:加一勺料酒，一勺生抽，一点点盐和白糖，一勺生粉，抓匀后用食用油封住3.萝卜丝用一点点盐腌制一下，刹刹水4.起锅，锅热后倒入食用油，放入牛肉快速翻炒5.待牛肉六七分熟后倒入萝卜丝6.翻炒均匀后调味:一点点盐，白糖，鸡精，再加一勺蚝油，喜欢吃辣的朋友可以方便辣椒面或者小米辣都行7.最后加一点葱花即可出锅了