京东
¥79.9
京东
¥79.9
提示信息
小编会尽快审核，审核通过后会被收录在百科，供千万值友借鉴~
提示信息
夫妻肺片是一道四川名菜，也是很多人去成都必吃的美食，通常以牛头皮、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。以十余种香料和头道初炸红油熬制成的浓缩高汤，品质上乘，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，麻辣浓香，非常适口。食用时将菜品拆包装置于器皿中，待完全解冻后将调料包均匀搅拌后淋在主料上，拌匀即可食用。
您的账号由于违反《什么值得买社区指导原则》，目前不能发布晒物。
我知道了
相关文章(2)
全部
原创
评测
资讯
-
原创 味道秒杀街边小馆子，价格却低几倍，这些方便菜居家必备省时省力
人狠话不多，本篇的主要内容，是一些味道不错，能秒杀街边大部分小馆子和“外卖”，同时价格能便宜好几倍，微波炉等简单烹饪，几... 阅读全文
silencesky
2018-11-09
暂无相关文章，请查看其他类型文章
品牌
439人关注
廖记食品连锁股份有限公司是由廖氏三兄弟创立于1993年，2012年改名为廖记食品连锁股份有限公司，距今已有多年历史。已拥有全国（成都、重庆、武汉、昆明等）连锁店铺多家，已成为目前四川颇具规模的熟食连锁零售企业。
查看详情
同分类热门商品
写点评
欢迎您为该产品撰写点评，请基于产品本身品质进行讨论。灌水、辱骂、黄牛等内容的留言一经发现将严肃处理。
*打分：
*推荐理由：
一句话描述：
（必填）
0 / 32
总评：
（必填）
0 / 500
*图片：
- 上传图片
图片限5张，5MB以下的jpg、png格式的图片。
推荐理由：作为经典的川菜之一，不得不提及这道夫妻肺片了，红油，芝麻香味四溢，色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。是一份下饭下酒神仙美食啊！名字来源：20世纪30年代，成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”。因为“废片”二字不好听，再加上食材中有牛肺片，便取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。后来，他们发现牛肺的口感不好，便取消了牛肺。商品组成：主要有牛头肉、 牛肉、蹄筋、牛肚、猪脆肠、鸭胗、辣椒油、卤水、酱油、食用盐、味精、鸡精调味料、白砂糖)、调料包[菜籽油、辣椒、食用植物调和油(植物油、芝麻油) ，孜然花椒、花生仁，芹菜。外形外观：酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等看着红彤彤的就非常的香，辅料加上芹菜，既解腻又增香，大片的牛肉切的非常薄，牛蹄筋也很软糯，让人垂涎欲滴！食用感受：这道菜是一到凉菜，用来喝一点小白酒，或者吃米饭🍚真的太合适不过了！里面的牛肉切片吃起来味道正宗，裹着调料非常入味，牛肚吃着很有嚼劲儿QQ弹弹的口感，鸭胗和猪脆肠吃着非常脆，还有就是牛耳也是充满胶质感整体食材很入味很好吃，真的很下饭！购买建议：这款美食的话建议大家还是线下购买(线下没有的才网购)，最好在川渝地区买味道才正宗，买的时候可以随自己口味调整麻辣程度，是否放芹菜也可以很酷口味，没吃过的朋友一定要试试这款贼下饭的美食啊！建议不用买太多，吃多了受不了，价格也不便宜呢！推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
挺好吃的，四川特产，回购推荐，快递太快，冰袋没化哦！
发货快，保鲜好，送到时快递盒中的冰袋还是冰的，夫妻肺片很好吃，味道正宗。 好吃好吃好吃好吃好吃好吃 希望可以卖单独的酱料，还不错，挺好吃的，包装得很好，作为在外省的四川人，终于也能随时吃到家乡味道了，好吃，回头客
非常好吃！量大料足，肉质好，味道好，香气四溢，全家都爱吃。多余的拌料用来做菜也很好。包装精心，有泡沫箱有冰袋，顺丰送达，每份都有单独行动塑料盒，干净整洁。京东5件6折活动力度大，非常实惠，希望多搞类似活动。
一直都超喜欢买廖记的东西，不管是包装还是口味，都相当优秀，口感都属于爽脆或劲道的，牙口不好的朋友吃起来有点儿费劲，这个夫妻肺片我喜欢稍稍加热后再拌，更好吃