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先回答标题:用了神仙水可以变成神仙吗?肯定不能啊!注水技术是要自己练习的,对于手冲小白来说,达人壶不光不能让你变达人,还有点难驾驭。购买原因:比较喜欢这款壶的造型,有次看到粕谷哲在冲咖啡的时候就用的是这款,心生爱意。再加上这款壶价格很便宜,200多就能拿下,所以买的时候没有丝毫犹豫。包装与设计:因为这款壶在 Kalita 众多壶中定位是偏低的,所以包装既不是 TSUBAME 系列的类似牛皮纸颜色的包装盒,也不是普通系列的白底搭配红色格纹的包装盒,而是最简陋的白色纸箱板上面直接简单的印上了产品信息:コーヒー達人・ぺリかん 1.0(咖啡达人 · 鹈鹕鸟 1.0L),就是这么的朴实无华(简陋)!这也是为啥这款壶叫达人壶,因为 Kalita 自己定位就是给咖啡达人用的壶!壶是珐琅(fǎ láng)材质,满水容量 1L,壶身有两个颜色:白色或者红色,正面贴了一只鹈鹕鸟图案,所以白色的又叫白鹈鹕,红色的又叫红鹈鹕。壶的内部是很漂亮的深蓝色,搭配白色点状装饰物,就像深夜的星空🌃,非常好看!使用感受:1、容量较大,每次可以加很多热水(最大 1L),连 CHEMEX 或者 超大型滤杯(103号扇型、03号 V60)这种超大杯量的都可以 Handle。2、壶身较大,装水较多的时候,一手有点儿难掌握,另一只手扶着比较好,我推荐是扶着盖子,壶身烫手。3、把手可以用线绳缠一下或者编织一下,能更好的起到隔热作用!4、可以提供大水流,也可以提供小水流甚至点滴注水,非常非常赞。不过初上手,画圈注水比较难控制水流,你会发现水流忽大忽小,因为壶内没有拦截装置,水跟着手臂动作直接向壶口涌或者向壶身退,放缓动作效果会更好。5、不能加热,需要烧好水之后倒进来。很多伙伴掌握不了温度,其实你就把水烧开,倒进来等到你开始冲水了,也就差不多 88-93度了,需要精确点儿,可以买个温度计!