商品Hauswirt 海氏 M5 厨师机 绿色

说到厨师机， 很多人都了解， 只要接触烘焙， 就会从烤箱机械式到电子式， 各种各样的磨具， 再从打蛋器， 到面包机， 再到厨师机， 享受着入坑的美妙。厨师机有没有必要买?先说说我自己的经历， 我最开始接触烘培， 就和很多新人一样， 觉得不就是揉面吗？ 大概揉了一年， 断断续续， 浪费了几十斤的面粉， 基本手套膜还是停留在别人的照片里面， 我感觉我这个天赋应该就是到这里了。不过揉了那么久的面， 还是有好处的， 手工揉面最大的好处就是可以通过手， 第一时间感触到面团的细微变化，比如从颗粒到光滑到温润， 软硬度的变化， 筋到的变化。如果你喜欢做面包， 而且经常做面包， 我还是推荐大家购买厨师机的， 因为一个面包的好坏， 基本都是在揉面这个程序里面了。而厨师机的主要作用就是膜拟人手来搅拌拉伸面团，一台好的厨师机会大大提高揉面的效率， 而且不会揉不出来。 如果你平时和面揉面需求很多，买一台厨师机绝对是你解放双手的利器， 这个钱非常的值。

闲聊：怎么样才算幸福呢？肯定离不开美食助攻，厨房里的美厨娘，认认真真的烹饪一餐美食，一家人围在餐桌前美食一顿，肯定幸福感倍增。外观：这款海氏厨师机，外观非常小巧，颜色也是小清新，非常好看。不怎么占空间，功能：功能非常强大，能和面，能打蛋，能做面条，能搅肉。是居家厨房好帮手。更多优势细节：1.材质:是精钢材质加搅拌配浆的硅胶边，安全有保证，2.容量大，4L的容量足够一家人的量。3.静音，直流电机声音小。4.4.5LED触控屏，更容易操作。使用感受：最大的感受就是，真的很安静，干什么活基本没什么声音，这点太合我心意了。和面也非常均匀光滑。其他功能，我会写文章分享。推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟

之前没用过厨师机，第一次用，简单说下体验。图一来自网络。容量：5L最大容量。日常家用个人感觉足够用了，说面粉重量什么的可能有些小白（比如我自己）是没概念的，比如说蒸馒头（12个左右，拳头大小），和面时候很轻松，即使再加一些都能和好。做吐司，450g的吐司（平时面包店15元左右一整个那种大小），一次和两个的分量没问题的。至于搅拌馅打蛋白什么的，只要你是家用，足足够够使用，完全不用担心容量太小。重量：来回搬动我一个老爷们儿是完全不感觉有啥重的，我老婆倒是觉得挺重，我家蜗居状态，这个没办法，每次用完就要收起来，下次用搬出来。厨师机貌似都很重，因为这个容量偏小，相对还好。晃动和声音：如果是吐司还行，5档以内不算很晃，能接受，底部吸盘也很稳（前提是台面光滑）。做馒头4档就晃了（北方馒头面偏硬）。声音相对之前9709面包机和面，声音还是大很多。某音很多用户反应声音很小，因为没用过其他厨师机，这个不好评论，个人觉得白天用问题不大。面桶及掉黑粉：桶比较单薄，而且质量貌似很一般，用了几次现在里面已经很花了。刚开始用没多久，所以不存在掉黑粉，倒是现在用完之后，和面勾安装位置就是黑黑的。不知道怎么回事。配件及后期选购：自带和面勾 搅拌 和打蛋白的，后期可以拓展压面片 面条的三合一配件，绞肉配件。个人觉得烘焙初期或者家里不是特别特别喜欢吃面条的不建议购入，如需购买的，推荐价格低于300元，方法参考多多超级省购物法，通用。如果家里没有绞肉机，推荐绞肉配件，可以绞肉，灌肠等，而且价格一百多（购买方法同上）个人觉得挺划算。整体评价：作为入门级产品，个人觉得在这个价位（购入价格800+）还算是比较满意的，如果你和我一样是个初期小白，推荐。烘焙高阶或者有成熟手工面食经验玩家，不建议购入。

千元厨师机家用太香！海氏m5和长帝企鹅顶顶对比测评厨师机市场真的太卷了，两款家用厨师机型号：海氏m5厨师机和长帝企鹅顶顶厨师机，性能都不错，价位都很便宜，只要千元出头。都很适合烘焙小白，尤其适合有揉面、打蛋白甚至绞肉馅、压面等多种功能需求的家庭。来看两款机器的详细对比测评：1，电机和材质两台厨师机的电机都是 800W的静音直流电机，整体性能不错，档位都是11档。配件都是全不锈钢的，能入洗碗机。机身都是塑料机身，但机器质感很不错。2，容量这是两台机器主要的不同点。海氏m5厨师机的桶是5L容量，一次揉2个吐司比较适合，长帝企鹅顶顶为6.2L容量，一次最多揉3个吐司。企鹅顶顶稍大，揉面和打发量稍多些，但差距不大。3，价位报【小法】的名字，m5和企鹅顶顶都是1199米。4，声音、稳定度和揉面效率两台机器的静音效果和稳定度都不错，揉面效率是海氏m5更突出一些。虽然两台厨师机的机身都比较轻，但因为底部带吸盘，高速揉面稳定度也ok的。四挡揉面时，企鹅顶顶的力度会比m5稍弱些。整体看下来，m5的揉面效率会高一些，出手套膜用时更短。5，机器结构和操作方式两台机器都是竖向操作，方便摆放节省空间，顶部电子屏。不过m5的旋钮在侧面，企鹅顶顶的操作都在顶部完成。6，延展功能两台机器除了基础的揉面、打蛋白、打奶油等功能，都可以接延展配件。能实现绞肉、压面等延展功能，这点对家庭用户很方便。其中，企鹅顶顶还有一段发酵的功能，也有帮助。综合来说：追求揉面效率，选海氏m5；揉面量较多，可以选企鹅顶顶。

2023年准备去学学烘焙，做点面包和蛋糕，之前买的面包机太小儿科了，做出来的面包不是太理想，感觉要想做好一点还是要买个厨师机，轻松揉出手套膜，做出口感绵软的面包。当然厨师机还可以绞肉、面条、切菜等，不管你觉得好不好，反正2023年我是打算添置一台了。