京东
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超级喜欢新良面包粉,一款超容易上手的面包粉。这次我制作的是老面包,老面包,需要先发面种,然后二次揉捏,通过多次反复揉,揉出手套膜,这样做出来的老面包口感更好。主要用到的原材料有:面包粉,耐糖酵母,黄油,奶粉,鸡蛋,少许食盐,少许白砂糖。家庭版老面包,大家快制作起来吧
👉购买原因很久没有在家自己做面包吃了,面包机都有点吃灰了,最近一时兴起想吃自家做的面包了,买了几包新良高筋面包粉,拖出吃灰的面包机,做了一个普通吐司面包。✨产品亮点在原料方面,新良面包粉精选优质小麦粉作为原料,面粉纯正。这款面包粉特别适合用于烘焙,尤其是用面包机制作,烘焙出的面包很美味。对于烘焙新手来说,新良面包粉也是一个非常不错的选择。它的表现中规中矩,不会出现很大的波动。只要你按照配方操作,基本上都能得到口感还不错的面包。🍱试吃体验用面包机定时做的面包,配料可以自己控制用量,自己在家做面包胜在健康。配上牛奶鸡蛋,就是一顿营养满满的早餐。隔三差五吃一吃还是不错的。🙋♀️推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
奶油蛋糕,是一道充满甜蜜诱惑的甜点。它以其绵软的蛋糕体和香甜的奶油装饰,赢得了无数人的喜爱。每一口奶油蛋糕,都是一次味蕾的盛宴。蛋糕体松软细腻,入口即化,仿佛带着云朵般的轻柔口感。而覆盖在上面的奶油,则是香甜丝滑,如同柔软的云朵,让人陶醉其中。奶油蛋糕的装饰也是一门艺术。无论是简单的花纹,还是精致的图案,都使得蛋糕更加诱人。每一个细节都体现了烘焙师的匠心独运,让人在欣赏的同时,也感受到了美食的魅力。无论是庆祝生日,还是朋友聚会,奶油蛋糕都是不可或缺的甜点。它不仅仅是一道美食,更是一种甜蜜的回忆和情感的传递。
烘焙月饼,是一项充满传统韵味与创意的技艺。每当中秋佳节临近,家家户户都会忙碌起来,准备烘焙那香甜可口的月饼。烘焙月饼的过程,既是对传统的传承,也是对美食的探索。从选择优质的原材料开始,经过精细的配比和揉捏,月饼的雏形渐渐展现。放入特制的模具中,压制成形状各异的饼胚,每一个都承载着制作者的匠心与巧思。烘烤是月饼成型的最后一道工序。在适宜的温度下,月饼逐渐变得金黄诱人,散发出浓郁的香气。出炉后的月饼,外皮酥脆,内馅软糯,甜而不腻,让人回味无穷。烘焙月饼,不仅是对中秋佳节的庆祝,更是对传统文化的传承与发扬。每一口月饼,都蕴含着家的味道与温馨,让人在享受美食的同时,也感受到了浓浓的节日氛围。
之前一直用大包的新良面包粉,蛋白质含量12.8克,不比某些品牌14克,出膜也还行,胜在性价比。有一次囤多了,就生虫虫了,做给娃吃的东西,到底没敢用。这次买的是500克包装的,一包刚好做两个450克的吐司。用的是娟妃的中种法北海道吐司方子,含水量很高,加了淡奶油,揉面揉得很艰难。这款吸水一般,好在气温低,加上手动辅助,还是顺利的揉出了手套膜。冬天做嘛,多加了几克鲜酵母,发酵还是花了两个小时,但是爆发力还不错,进烤箱长高了挺多。当天就被小崽子吃了半个,非常赞。