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光明源始于1911年，是光明乳业股份有限公司旗下的乳制品品牌。此款鲜牛奶，源自优倍新鲜牧场的优质生牛乳制作；搭配75℃巴氏杀菌工艺，保留鲜奶中原生的活性蛋白活性酶；在2℃～6℃冷藏条件下可保存5天。
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光明（Bright）是光明乳业股份有限公司旗下知名乳制品品牌，成立于1949年，前身为英国商人在上海成立上海可的牛奶公司。产品线涵盖消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等，旗下包含“莫斯利安”、“优加”、“优倍”、“畅优”等知名子品牌及产品。
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光明一直以来主打巴氏奶。优倍是他家旗下高端，明显对标伊利金典和蒙牛每日鲜语4..0。因为高端，所以蛋白质和脂肪都很在线，分别3.4 3.9。关键是还保留了大量免疫球蛋白和乳铁蛋白，营养更丰富。入口香浓，回甘不错。口感也很顺滑，满口奶香。
每当优倍买一送一的时候，作为喝奶大户必囤。采用了75℃巴氏杀菌工艺，保留了更多的活性营养成分。源自优倍新鲜牧场的优质生牛乳制作，保证了奶源的品质。口感鲜甜，奶香味浓郁。
光明，历史悠久的上海奶制品品牌，应该说在国内几家奶产品集团里比较良心的，负面新闻也比较少。优倍牛奶也有不同规格，这款含200mg/L免疫球蛋白，15块每盒，营养丰富，口感醇厚。我买了两盒，公司里放一盒，蹭公司的咖啡机放半杯优倍奶，自制拿铁，口感不逊色于星巴克，星巴克也不会用这么好的牛奶，每天省三十。
小宝现在两周岁了，最近尝试着给他喝纯牛奶了，特仑苏有机和金典，买的是梦幻盖他不太挑，都是一口气干光，看了评论很多人对光明优倍点赞，跟着现在团购买了一瓶，小宝平时配方奶和150毫升，鲜牛奶直接能喝两倍，味道很浓，很像以前学校牧场的鲜牛奶，就是太大了，一次喝不完
在超市看到光明优倍鲜牛奶做活动，送一盒新鲜牧场牛奶，立马买了一份，优倍鲜牛奶我感觉是这个价位段最好喝的，经常买来给给小朋友喝，或者自己冲咖啡，奶味特别浓，有活动的时候必须囤一些。