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到了秋天，是万物收获的季节！水里的菱角也不例外，这种大大的像牛角一样，生吃特别清脆，如果是老一点的里面果糖变成淀粉就没有清甜的感觉，很多人是煮熟吃，就会变成粉粉的，口感完全不一样
小的时候一直以为菱角是羚角，因为长的真的太像啦，后来才知道是一种水里生长的植物，每年秋冬都要买一些来吃，有粉有面，直接吃或者炖肉都超好吃
这个洪湖菱角买来就煮上了，吃起来很香糯，味道甘甜，真的很好吃。