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是由咖啡师大师张寅喆于2014年创立于南京的经典咖啡品牌。“专业”和“尽心”是M2M的品牌理念，其名称即Made to Measure，重视烘焙技术，而要更多考虑烘焙、咖啡制作和产区之间的关系。
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咖啡的香味随着时间指数级衰减，挂耳咖啡日期越近越好喝是不变的道理。买的这个m2m用的云南豆子，微酸，挺香的，性价比很高。