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咖啡生豆使用全自动红外色选机，光电检测瑕疵，气动剔除，高效剔除瑕疵咖啡豆，避免手工污染。
采用Probat UG22德国烘培生产线，使用香气阀Aroma Flap锁住香气，通过调整特有的香气阀门，控制气流的走向与比例，带来更浓郁的香气与更高的甜感。
研磨方面，采用粗粉细粉相互搭配的特殊研磨方式，超微200µm+750µm粒径配比，让挂耳咖啡表现出更丰富的层次与口感，提高萃取的充分程度、提升口感的丰富。
Fuso全自动挂耳包装机，自动填充氮气锁鲜。搭配PET/AL/PE纯铝外膜，有效隔绝空气，可对光测试。内袋选用OHKI挂耳滤袋，萃取时由两个角滤出，还原手冲咖啡的过滤方式，无纺布材质，超声波焊接，食品级油墨，安全更放心。
Sinloy辛鹿咖啡团队组建于2012年,是一个专注于为咖啡馆提供优质咖啡豆的咖啡团队，5年的钻研与沉淀,让Sinloy辛鹿咖啡更懂消费者的心。现在，我们致力于将更优质低价的的咖啡带给更多人。
Sinloy辛鹿咖啡是中咖旗下品牌，通过HACCP食品管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证。自有近万平米SC食安级烘焙工厂，使用德国Probat智能化生产线。
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来自云南的专营咖啡的品牌，隶属于保山中咖食品有限公司。SinloyCoffee主要产品有速溶咖啡、烘焙咖啡豆和以健康为卖点的即饮咖啡。Sinloy Coffee运用德国百年烘焙机器，智能化曲线烘焙，品质始终如一。
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看着站里的小伙伴推荐的云南咖啡豆，感觉还不错，其中有家Sinloy辛鹿家的性价比和品质都不错，于是乎趁着双十一入手了2大包 然后送了包意夏挂耳。意夏风味：浓醇／焦香／低酸／甘苦我们将烘焙时间延长，以获得一种特定的风味从杏仁巧克力风味到焦糖尾韵。性价比不错，可以入手，等下次活动的时候去买买买。
Sinloy/辛鹿 挂耳咖啡 美式黑咖啡 新鲜烘焙氮气保鲜 40杯每次喝完了挂耳咖啡，都觉得下次必须买咖啡豆，自己来做手冲咖啡，喝一次咖啡，就应该有一次应有的形式感，但是往往到最后，还是败给了方便，又一次回购了挂耳咖啡，因为在时间上，挂耳咖啡给的太多了，拒绝不了的。每天早上，回去办公室，只要有杯子就可以冲，还简单，撕开包装，挂在杯子里，冲上水，有时候加点牛奶，椰奶什么之类的，有时候就是斋啡，就可以了，几分钟就可以搞定的了。味道上，这个牌子的挂耳咖啡买过很多次，后感都不错，有回香的，有多种口味，包装袋的颜色不同作为区分的。也搭配了一个简易的盒子用来装咖啡，很用心的，很不错，冲出来的咖啡，对比其他牌子，还要浓郁一下，价格是非常不错的。
今天尝试的这款挂耳是辛鹿耶加雪菲，用的顺丰快递，速度薄荷绿包装，这款写的是精品咖啡（虽然价格来看不可能是精品），咖啡粉是埃塞俄比亚耶加雪菲，云南产，花果香气，风味：甜橙/桃子/佛手柑/茉莉花/绿茶，一打开包装，确实很香，很浓郁的咖啡香气，夹杂着焦糖香，热水冲泡后更明显，不过这款感觉粉末比较粗糙，10g容量的，可以冲150-250ml，喝上去酸涩度很明显，苦味也很浓郁，可能有人会不喜欢，但回甘不错，喜欢