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Y_S都说名字长醒目
2018-05-06
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白玉豆腐+猪扒套餐+烤鸡构成一眼心动的菜肴。味道偏清淡，猪扒的肉质刚刚好，例如香茅猪扒，是将香茅拍松切小段炒香至金黄色后与猪排煎熟至两面呈金黄色所做成的菜式。沾上越南菜系列特制蘸酱味道很特别。
这个猪排用的来说我给四星，先说优点，因为毕竟货真价实的猪肉而且没有面粉或者虚的合成什么材料。表面有一层淀粉之类的，煎的时候这一层容易有点焦。另外缺点是这个肉应该是用类似嫩肉粉之类的腌制过了，煎或烤很久之后口感还是很嫩的，只是我不太喜欢这种五星级酒店的烹饪方式。