羊排是指羊的肋条即连着连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。这款涝河桥 宁夏滩羊 羊排不膻不腻,脂肪均匀,整扇羊排,不含葵酸,优质羔羊肉,御寒补身好选。规格:1.5kg。
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净含量
1.5kg
保质期
730天
是否腌制
否
包装
袋装
规格
1.5kg/袋
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一点辣椒一点孜然撒在烤羊排上,味道实在是太鲜美啦~过年吃太满足了!涝河桥的羊排肥瘦分明,肉质很厚,羊油还有点奶油的香味,用来烤羊排实在是太合适了,当然做羊排手抓饭也很美味!方法:羊排解冻泡出血水,放入盐生姜大蒜黑胡椒辣椒粉孜然粉,腌制一晚上。用锡箔纸包起来烤上40分钟,再打开刷白芝麻橄榄油烤10分钟。烤完根据自身口味撒上辣椒粉孜然粉就可以吃啦味道:外面有点脆,内部肉质软嫩,羊肉的香味马上充满口腔,一点膻味都没有,肥肉不腻,精肉肉香十足! 赶快试试吧!
本来看到部分评论说很肥,我还挺担心的,到手发现肥瘦相间还挺满意的,没有什么膻味儿,有点奶香味,头一次用烤箱烤羊排,效果还不错,大家可以尝试一下,最好先炖个40分钟左右再烤。剩下一扇等朋友聚会露一手。
滩羊肉真的好吃,这个吃过,除了新疆羊肉外。不膻不腻,煮出来肉嫩的很,不用放太多佐料,只需要放姜、盐,味道就很好
滩羊因其特殊的生长环境,羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,外表有风干膜,切面湿润不沾手。肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉。在放牧条件下,成年羯羊体重可达50至60公斤,成年母羊体重也有40至50公斤。二毛羔羊体重为6至8公斤,脂肪含量少,肉质更为细嫩可口。滩羊肉的鲜美,历来就广为人知。
第一次买的时候,烤出来一点膻味都没有,老公非常满意,这次是第二次回购,这次买了两份,今天烤了一份,一整排,烤箱上下火220度,烤一个小时。用料腌了一个小时,特别入味,烤出来外焦里嫩,全家都说非常好吃,一点膻味都没有。