商品《舌尖上的中国》

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传世美食炮制方法全攻略~
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一直以来,中国都以“美食大国”享誉世界,各种美味佳肴不仅遍布中国各地,更是风行海外。林语堂先生说:“吃在中国无所不在,无往不通。”中国人的吃,不仅是满足于胃,而且要满足于嘴,甚至还要使视觉、嗅觉皆获得满足。

丰富的美食让中国人大饱口福,但人们对饮食的追求远不止于此。擅长烹饪的中国人怀着对食物的理解,将无限的想象空间赋予各种食材,演绎出无数新的、各具特质的食物。作为一名普通食客,懂吃固然重要,会做更为关键。如果能够掌握中华传世美味的制作方法,即便是在家里,也能够尝遍南北大菜、风味小吃。

为此,我们精心编写了这本《舌尖上的中国——传世美食炮制方法全攻略》。书中精选了近200道经典的菜肴与风味小吃,几乎囊括中国各地具代表性的特色美食,共分为经久不衰的老字号、名士醉心的珍馐美馔、倾世名城倾世菜、源远流长的传世佳肴、老祖宗留传的乡土味道、朝思暮想的儿时美味六个篇章,将我们关于经典美食的美好记忆与制作方法一一道来,足不出户也能品味舌尖上的中国。

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  • 做美食就要看《舌尖上的中国》

    印刷质量高,文字清晰,图片精美,内容详细,分门别类很方便查找,按照步骤一步一步操作,可以做出之前做不出来的美食,非常棒!推荐想做美食的朋友看这本。

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    2022-03-07
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中国华侨出版社直属中国侨联的中央级出版机构,成立于1989年1月,2010年12月改制为国有企业。其宗旨是通过向世人介绍侨胞造福桑梓及在居住地的成就与贡献,褒扬中华民族的光荣传统和勤劳刻苦、坚毅善良的优秀品质。中国华侨出版社主要出版下列图书:研究、介绍华侨、华人问题的著作和文献资料,以海内外侨胞、外籍华人为主要读者对象的经济、文化、教育、历史等类读物,有参考价值的国外学术类著作及资料。
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