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盘旋山脉浑浊是一款由美国江湾(Ten Bends)酿造的双倍浑浊IPA(Double Hazy IPA),使用了西楚(Citra)和两种新西兰啤酒花,酒精度为8%,原麦汁浓度为19.4%。这款啤酒的名字来源于酿造厂所在地的美丽山脊,寓意着酿造师对创造超越想象的IPA的渴望。
这款啤酒的外观呈金黄色,浑浊不透明,泡沫白色,细腻而持久。香气中有浓郁的柑橘、蜜饯、醋栗和白葡萄的气息。味道中也有柑橘、蜜饯、醋栗和白葡萄的甜味,以及适中的苦味和酸味。酒体偏厚重,口感顺滑,酒精感不强烈,回味持久。
这款啤酒是一款适合高级鉴赏者的精酿啤酒,需要有一定的品味和喜好才能欣赏它的风味和特点。如果您喜欢浑浊IPA,喜欢柑橘和酒花的组合,喜欢挑战高酒精度的酒,那么这款酒可能会是您的心头好。
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江湾位于美国佛蒙特州海德公园,由两位啤酒爱好者和酿酒者Mike Scarlata和Jason Powell于2012年创立。他们最初是在一个靠近拉莫伊尔河(Lamoille River)十个弯道的粗糙的棚子里开始酿造他们的版本的“佛蒙特风格IPA”(Vermont Style IPA)。经过多年的实验、创新和坚持,他们成功地打造了一些在东北地区最高品质和最受欢迎的小批量啤酒。
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