商品MACALLAN 麦卡伦 12年 雪莉桶 单一麦芽 苏格兰威士忌 40%vol 700ml 单瓶装
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麦卡伦12年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌
Macallan 12YO Sherry Oak Highland Single Malt Scotch Whisky
风格特点:
wb评分84.75分,国际均价1103元,ws平均分90分;
《威士忌圣经》评分93分;被誉为“威士忌届的劳斯莱斯”;
精选赫雷斯雪莉桶熟成,雪莉威士忌入门必备款;
精选“黄金承诺”大麦为原料,只取二次蒸馏后16%最精华的酒心;
俗话说: “车头小金人,车上麦卡伦” 可以见得麦卡伦在威士忌品牌中的地位。
品鉴笔记:
闻香:温润的奶油糖、太妃糖苹果、糖渍柳橙、香草卡士达和新鲜橡木香气;
加水闻香:滴入几滴清水,像花骨朵绽放了一样,花香更加明显。红色水果忽隐忽现;
口感:出奇的滑顺,带有浓郁的干果和雪莉酒味,同时与熏木及辛香料融合地恰到好处;
余韵:回韵温润、香甜、橡木馨香久久缭绕不散;
产品介绍:
麦卡伦12年雪莉单桶采用Golden promise(黄金承诺大麦)在西班牙雪莉桶中陈年12年,经过古法蒸馏,只取二次蒸馏后16%最精华的酒心,可以说是麦卡伦最经典的一款酒,明星之作,性价比之王。
《哥顿班尔》——英国葡萄酒及烈酒杂志评价麦卡伦威士忌时说到:“所有麦芽威士忌都是以The macallan作为评审标准的,"麦卡伦的佳酿获得无数权威人士,评酒杂志的青睐和赞誉,更有”麦芽威士忌中的劳斯莱斯“的尊称。
品牌介绍:
麦卡伦酒厂坐落在靠近Graigella-chie的小山丘上,创立于1824年,是苏格兰高地斯配塞地区最早获得许可的酿酒厂之一,其酿造历史已经有300年。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标,因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该酒厂与众不同的小型蒸馏器,遗迹用雪莉酒桶的陈年佳酿过程的种种原则坚持,麦卡伦刻意保留传统酿造方法,为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
黄金承诺大麦(Golden Promise)——上个世纪九十年代威士忌业最有名的大麦品种。它也是第一个受到英国1964年《植物品种与种子法》保护的品种。它在酒类酿造过程中拥有很多优势,一直是众多蒸馏厂的原料首选。
在威士忌的酿造上,壶式蒸馏器和橡木桶的选择是麦卡伦打造出个性独特的佳酿的重要法宝。酒厂选用的蒸馏器容量为3,900升,位属斯佩塞地区规格最小的蒸馏器之列,其独特的规格和形状能够极大地增加酒液与铜制蒸馏器表面的接触面积,从而“浓缩”新酿造出来的酒液,让它们酒体更饱满、果味更充沛、口感更丰富。
而橡木桶的质量对麦卡伦威士忌的品质和风味的影响程度高达80%。因此,麦卡伦在木桶大师(的指导下采购、制作并烘烤橡木桶,以极其严苛的标准确保麦卡伦威士忌一如既往的高品质。正因如此,我们在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本,远远超过任何其他蒸馏酒厂。
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朋友推荐的一款洋酒,和之前买的不太一样。这款洋酒有种太妃糖和干果的余香,伴随着烟熏及辛香味,口感非常的润滑,入口后持久留香,回味无穷。下班后在寂静深夜独自品鉴,更能体验威士忌的强烈。
麦卡伦12年雪莉桶单一麦芽威士忌Macallan 12 Years Single Malt Whiskey类别:单一麦芽 酒精度:40%vol 酒款:12年 IB/OB:OB 酒桶:雪莉桶观色:深金色闻香:融合了欧洲和美国橡木雪利酒桶中的成熟精神。朴实的雪利桶味,旧皮革,太妃糖,抛光橡木和樱花都可以细闻带出。。加水闻香:滴入适量清水,花香味更为明显。醒杯后闻香:熏木和辛香料味被放大,变得有一丝丝肉蔻味。太妃糖味道变得浑厚有点像黑巧克力,蜂蜜味有所浮现。入口:带有橙子,可可,坚果香草,以及在甜味口感上开发的木质香料。出奇的滑顺,带有浓郁的干果和雪莉酒味,同时与熏木及辛香料融合地恰到好处。醒杯后入口:口感更加顺滑,舌根后的一丝丝苦涩一逝而过,留下的略有青苹果的酸甜。。坚果味变得浓郁,香醇。略微的辛辣使得酒体更加的饱满。加水入口:滴入适量清水,清爽的甜味被放大,有点淡淡的青苹果香。尾韵:口中留有短/中等长度的红糖,烤樱桃和榛子味,持久的香甜太妃糖与干果甜味,带着淡淡的熏木味及辛香酒体:中等偏向一些浓郁闻香表现:84入口表现:86尾韵表现:86综合表现:85综合建议:麦卡伦酒厂的特色,雪莉桶风味,喜欢的话值得入手。参考价格:480RMB--550RMB性价比:高新人推荐等级:8(1-10)比10年的雪莉桶更加鲜艳,明显更加成熟。闻香非常好,尽管装瓶强度为40%vol,但口感也很浓。麦卡伦标准系列性价比最好。风味阵营:水果花香型获奖信息:2010年国际葡萄酒与烈酒大赛:金奖(同类最佳)2009年国际葡萄酒与烈酒大赛:银奖来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦,拥有绝佳的纯净水质与适合酿酒的气候和地形,麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常著名的垂钓圣地。麦卡伦的橡木桶可是打造完美酒品的重量级配角,为了打造每一个专属的橡木桶,从林区与橡木的挑选都按近乎苛求的标准,到只留14%的精选树材成型为橡木桶,就跨越千里、耗费六年的时间, 这也将成就麦卡伦丰富又优雅平衡的香气与口感。《哥顿班尔》——英国葡萄酒及烈酒杂志——评价麦卡伦威士忌时说到:“所有麦芽威士忌都是以The macallan作为评审标准的."麦卡伦的佳酿获得无数权威人士,评酒杂志的青睐和赞誉,更有”麦芽威士忌中的劳斯莱斯“的尊称。酒厂风格:气势恢宏、橡木、树脂、雪莉、花果香并存、香辛。回味及其悠长,适合餐后饮用。产区:斯佩塞细分区域:班夫郡成立时间:1824
麦卡伦是来自英国的品牌,酿造历史已超过300年,其酒在国际大赛中获奖无数,被称苏格兰纯麦威士忌中的劳斯莱斯,据说目前所有的威士忌都是以麦卡伦来作为评审标准的。由于酿造时只使用雪利酒橡木桶盛装,故此酒还具有类似白兰地的果香。这款香气比较“麦卡伦”式优雅,有相当质感的雪莉,不算太浓郁。味道上确实和闻香的感受一样,吃桶深,不甜而较为专注于展现优质雪莉橡木桶的突出木香气。口感精致细腻,风味清澈。饮起来体验还是相当不错的,作为口粮果然不同凡响。618价格真的便宜,买了一瓶,棒
包装的不错,酒很完美。就是不知道这个日期怎么看。
最近麦卡伦疯狂涨价,而且货也不是很多了,但是终于在京东找到了,价格页不错,很满意!