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京东
¥41
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农夫好牛黑安格斯厚切西冷牛排,主要由上腰部脊肉构成,口感韧度强,纤维细腻,嚼劲十足。厚切,口感更醇厚饱满,肉细多汁,口感鲜嫩。拎起一小块牛排丢到嘴里,能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来,牛排的肉香很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾,在其中盘旋游走,把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。规格:300g。
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色泽大小:一般营养品质:肌红蛋白偏高干净卫生:原切,真空包装味道口感:奶香味十足包装存储:真空包装大小:厚切薄厚不均,这个很恼火,有的牛排切块面积不大所以切很厚
厚度和花纹都还不错,性价比比较高
牛排厚度不错,煎好以后尺寸刚刚好。在软件上看了做法一学就会。1.先常温1-2小时自然解冻2.撒盐黑胡椒适量橄榄油给牛排做个马杀鸡3.起锅放入少许橄榄油,煎牛排四面煎至黄色锁边4.再上黄油100ml左右,煎牛排。期间用黄油浇灌牛排表面。油温中火。5.5-8分钟翻面,只翻一次,煎完,放置5分钟就可以切断吃了[高兴]
京东自营物流极为给力,这对牛排这一品种至关重要,有些物流不及时导致化冻,到家后再冻影响口感。这个单片300克,厚度极佳。不需要低温慢煮之类,化冻并恢复室温后直接上锅煎,时间稍长一点,两面出焦壳基本在5-7成熟,很完美,这个价位里边算是很难找到的优质单品!
看到价格还很合适就买了,单片300g,已经足够厚实了,边缘肥肉较厚,切下来煸油够煎整块牛排了,不过还是要煎完两面进烤箱,因为太厚,要不就包锡纸静置一下。