这款牛排原切取自澳洲谷饲270天的安格斯牛，精选牛肩脊部上脑部位，这款为M3等级，牛肉品质更好。肉质雪花纹理丰富，吃起口感细软，更浓郁，汁水丰富。从商品评论各方面来看，虽然贵点，但是很值。
商品Tender Plus 天谱乐食 M3上脑牛排 200g
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净含量
200g
保质期
9个月
包装
简装
规格
200g
牛肉分类
上脑牛排
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是Top Cut Foods牛肉的独家品牌。该品牌经过战略采购并经过进一步手工挑选，可为客户提供最适合其品牌的牛肉产品。Tender Plus品牌涵盖了完整的牛肉块选择，这些牛肉块由专业屠夫根据特定的客户要求量身定制，从而实现质量承诺。
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天谱乐食是来自澳洲的牛肉品牌，一直以来是我购买牛肉的首选。优点有几个，品质稳定，活动较多，同等价位中质量几乎是最好的。天谱乐食除了各种诸如牛腩，牛腱子等分割牛肉制品，还售卖各个部位各种等级的牛排，按照澳洲的分级制度，从无等级到M3，最高到M9，规格一般为200克，入手价从十几元到300元以上，可以说涵盖了不同人群的需求。此款是M3级别的原切上脑牛排，净重200克，建议入手价格20元以内，是牛排入门者比较适合拿来练手的款。上脑这个部位油脂丰富，且脂肪含量比较均匀，口感柔中带韧，有嚼劲，可以直接利用牛排本身脂肪来煎制，方便控制时间和火候。此款厚度不到20mm，大火下锅，两面分别煎1.5分钟即可。
收到的时候保持着冷冻的状态，牛排肥瘦相宜，脂肪交杂比较均匀，有明显花纹，吃着肉质细嫩多汁，口感丰富，味道香醇，风味浓郁，这款上脑牛排从口感和厚度来说比较好的。
南京疫情凶猛，这段时间除了到小区大门口拿快递，几乎足不出户。京东生鲜大多次日达，有效的解决了生活必需，现在隔三差五下单，对京东形成依赖了。
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首次购买，并不知道究竟好坏如何，但之前买过这个牌子的其他产品是不错的，所以这次买牛排还是选择了这家，价格不便宜的说，期望物有所值。