上海梅林是国内知名的肉类罐头品牌，其前身为1930年7月建立的上海梅林罐头食品厂。产品远销海内外，曾多次获得国家质量银奖和国际博览会金奖，2011年经商务部认定，获得“中华老字号“商标。这款火腿罐头选用的原料主要来自于海关备案的肉类屠宰企业或进口的猪肉，加入多种经典配料制作而成，口感细嫩Q弹不油腻。
tips：
1、罐头之所以能够长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌，采用物理防腐的技术，即可达到防腐的目的。
2、选购肉类罐头时，肉含量越高越好，脂肪和钠盐含量越低越好，配料表中淀粉的排位越靠后越好；
3、大多数罐头的钠含量都很高，吃的时候别只吃罐头，可以和新鲜食物一起吃，减少钠的摄入量，提高饮食的质量。比如咸菜罐头可以充当新鲜蔬菜的配料，炒菜的时候当盐用；肉类罐头可以和新鲜蔬菜一起吃。
4、只要品名是午餐肉，就必须符合上述午餐肉的标准；品名是火腿午餐肉，就必须符合上述火腿午餐肉的标准；品名是火腿猪肉，就必须符合上述火腿猪肉的标准。还必须标注优级品还是合格品。
