京东跑山猪 黑猪肉五花肉，精选黑猪+英国巴克夏猪选育之后形成的品种，再经原生态放养，使其肉质紧实，口味鲜香，肥而不腻，瘦而不柴，可做红烧肉，包子等美味佳肴。并且通过第三方权威检测标准，孕妇孩子也能放心吃。适合做红烧肉的绝品食材，肥而不腻，让你宅家畅享美味。规格：400g/袋。
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净含量
0.4kg
分类
五花肉
商品名称
京东跑山猪400g/袋
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👉购买原因-五花肉✨产品亮点-这个五花肉就是肥瘦相间，皮都是那种QQ弹弹的，肉质紧实，用来做红烧肉真的不要太好吃了。可以加入土豆🥔，还有玉米这样的配菜。🍱试吃体验-这个真的巨无敌好吃，我妈妈做的是甜口的，非常的好吃，每一块肉，每一块土豆，上面都沾满了这个红烧肉的汤汁。🙋♀️推荐指数-☝️☝️☝️☝️☝️。
用五花肉做的清淡肉枣汤，为开工充能量。虽然主要食材是五花肉，不过吃起来并不是很足的荤腥味，而是清淡味十足，汤喝起来顺口非常的舒服。制作步骤就是选取很不错的五花肉，将它打成肉末，中间可以加一些莲藕，或者是马蹄等等也打碎揉进去，可以缓解肉的腥味。放入红枣，菜花等等水开以后，将打好的肉末捏成肉丸子形状或者是椭圆形状放进开水里。可以放一点点的生抽。肉丸吃起来非常的清淡，汤喝起来也非常的清淡，很舒服的。
🧛♂️购买原因🧛♀️之前家里面吃的肉不是楼下超市买的就是去农贸市场买的，虽然说也在京东上买过生鲜，当一直没有买过京东自有品牌的猪肉，一直买的都是龙大或者一些别的品牌的猪肉。那这次双十二呢，也是趁着生鲜类有优惠券的情况下，尝试着买了点京东上的黑猪肉。据说这是京东自有品牌。🧜♂️产品外观🧜♀️这款黑猪五花肉（说实话我还没这么吃过黑猪的五花肉呢）送来的时候都是冷链运输，整体上还是冻的比较硬邦邦的，可能因为我在杭州市区的原因吧。正面上大面积采用的是黄色的颜色，右下角还有一只猪的示意图，上面告诉你这五花肉到底是在猪身上的什么部位。另外还开了口让你可以看到里面的猪肉。下方则是黑底白字的京东生鲜的字样。背面采用的是全透明的颜色，可以很直观的看到里面猪肉的情况，如果发现不对劲的话一定要联系客服，询问。我在购买之前也看了评论区，据说有的时候好像有点问题，但是我的没这种问题。解冻开之后里面的包装有些血水，但个人觉得并不算很多，还是属于比较能接受的情况。🧝♂️配料🧝♀️猪肉。🧞♂️试吃体验🧞♀️将五花肉解冻需要先清洗一遍。再来看五花肉的肉质。怎么说呢，这款五花肉的肉质多多少少是有点松散的，但是好在肥瘦比例还是不错的。之前买过龙大的五花肉，里面肥肉是真的多。这款五花肉可以看到还是瘦肉比较多的。另外京东这款是不带猪皮的哦～想吃猪皮的小伙伴注意下哦～切好之后下过焯水捞掉浮沫，再开始做五花肉。这次我采用的是这款肉背部包装上的菜谱做的，我只能说你会做的话一定不要参考这个菜谱（我只是抱着好奇的心态做的）做完之后呢，口感上来说还行。我炖了大概有一个小时吧，基本上出锅的时候五花肉是呈现那种抖动的状态，比较软嫩。吃起来肥的部分也不腻，瘦的部分也比较有嫩，还是很不错的。🧟♂️购买建议🧟♀️这款京东的黑猪五花肉在品质上来说虽然不算是最好的，但性价比上来说也是能够媲美龙大等一些生鲜品牌的猪肉的。再加上京东自营的品质，感觉还是比较靠谱的
这个十一真是天公不作美啊，天天有雨……那就在家找点乐子吧，不如烤肉？那就烤五花吧，最香了！说干就干，拿出冰箱里上次山姆买的五花肉（有一说一，山姆的肉可以的，并不贵，结合品质来说，相当有性价比），一大块五花肉都用保鲜膜分装好了（推荐大家分装，吃多少拿多少，避免反复化冻），先化冻。差不多了（似冻非冻的状态最好切），就改刀（推荐使用陶瓷刀），切成薄片（厚薄看个人需求），开始腌制（孜然、料酒、酱油、洋葱，我家就用这几种，看自己口味添加），把调料跟肉放入保鲜袋一起做马杀鸡，腌制两小时。起锅烧油！哦，不对，是准备烤炉，烤炉预热，拿出腌制好的五花，轻轻的放在考网上，只听滋滋的声音就对了。过会儿，观察五花上油脂的滴落，一滴一滴落入接水盘内，心里吃五花产生的负罪感（毕竟长肉啊）也稍减。当五花边缘微微翘起，焦香味飘出，迅速翻面，让另一面也接受烤网的洗礼，榨出更多的油脂。停不过两分钟，一片五花就差不多烤好了，为了方便入口，我们再用剪刀剪成小块儿，各人根据口感，夹起小块可以再次上架烤，当然也可以直接吃，一定要趁热，就上蘸料，嗯，满满的油脂香气在口腔融化，焦脆的边缘，赋予它韧韧的口感，所谓美味，大抵不过如此吧当然切不可多吃，健康是第一要位的，解解馋是可以的，多吃就无益了，并且多吃就腻了，为了给我们留下美好的期待，留着下次再吃吧。“说你呢，小子，把这块给我吧，下次你在吃，真乖，爸爸这都是为你好，知道不，听话！”
相信现在很多的年轻人，一日三餐基本都被外卖承包了！究其原因，主要还是现在都的都市生活节奏太快，大家都没有时间自己做菜，然后越不做就越不会做，偶尔做一次，连自己都觉得难以下咽，自然就更没有做菜的热情了！锅中倒油，油热撒入少许盐，五花肉厨房纸擦干表面的水分，放入锅中小火煎，这样油就不会到处乱溅了，煎至底部可以轻易挪动，翻面继续煎。煎好的五花肉推到一边，放入葱、姜、蒜翻炒出香味，将蒜子炒至微焦微软的状态，能吃辣的加入红辣椒味道更香。加入没过五花肉身的热水，加入两勺红烧酱油，一勺豆瓣酱，一茶匙白糖，大火煮开，转小火焖15分钟。焖至汤汁即将收干，撒上葱花或者香菜提味即可，这样一道非常好吃的酱焖五花肉就做好了。