这款酒在年轻阶段仍较为内敛，黑醋栗、苦李子和黑色蓝莓等果香较为紧致，需经陈酿后才能和木炭、月桂叶以及沥青等香气交融，余味诱人，陈酿后的风味定会更佳。余味中带有绵长的刺柏气息。
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玛雅卡玛斯酒庄(Mayacamas Vineyards)位于美国加州纳帕山谷（Napa Valley）与索诺玛山谷（Sonoma Valley）交界处的玛雅卡玛斯山区（Mayacamas Mountains），以出品赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒著称。酒庄建在维达山（Mount Veeder）附近的一个休眠火山口，用青石砌成，古味甚浓。
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