京东
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锅身特别重,大小合适,厚度蛮厚的,深度算挺深的跟着说明书学了开锅方法,听说前期要多做油脂类比较多的菜,还没开始用之前都是买不粘锅,涂层很容易掉,然后就很难用了,老贵的锅,听说铁锅做出来的菜更好吃,价格又不贵,而且只要会养锅比不粘锅好用,可以用很多年,好期待
✨在过去接近10年时间,一直坚持使用的是不粘锅,而且用过很多很多材质,有普通200不到的,有300多的麦饭石的,有500多蓝宝石的,到最近半年多前使用的一口700多的不粘锅让我直接决定放弃转投生铁锅,无论价钱便宜还是贵,不粘锅的寿命也就一年左右,便宜或者贵,我感觉多是决定你吃进肚子里的涂层害处有多大。✨言归正传,我选择的是典匠的无涂层生铁锅,一是大小适合,32cm我觉得大小刚好,锅越大,重量越重,这锅1.6kg的重量,单手还可以操作,而是我用的是电涂炉,需要平底的,这锅合适,另外做工也非常精致,价格是200不到入手,相对于不粘锅而言,已经相当便宜。✨至于使用感受,铁锅必须养锅,养锅其实不复杂,就是每次使用结束后清洗干净,尽量少用洗洁精,然后把水分烧干,烧干水分后再涂上一层油,让锅吸饱油就行,同时也可以防锈,养锅我是特种买菜籽油养,没有别的意思,省钱!经过一段时间的养锅,目前物理不粘状态良好,煮菜时热锅冷油就可以起到很好的不粘效果,菜吃起来比不粘锅香多了,也更加健康!