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2022-10-17
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鸭屎香是乌龙茶。乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。很多人和“鸭屎香”的初见是在奶茶店的菜单上，一旦尝试就逃不过“真香定律”，因为实在是太香了。年轻人听说过鸭屎香应该是奶茶店买过鸭屎香调饮茶吧。你绝对想不到的果(奶)茶明星——鸭屎香。如今用鸭屎香茶做奶茶茶底越来越常见，有不少品牌也逐渐开始了鸭屎香茶底的上新，奶茶、柠檬茶等饮品可以说已经成为当下年轻消费者的日常元素，用鸭屎香茶制作饮品细品甚至会有一种独特的奶香味，多层次感，是其他香型品种中少见的，倒是和奶茶融合的恰当。鸭屎香最大的特点就是香气比较独特，味道比较浓香，喉韵香气也非常足，只要搭配的好，做原味茶、奶茶、水果茶等都能做出特色！