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梅子经历谷雨，大暑，立秋，大雪，乐趣也在其中，邀上三五好友品尝自制的酒有另一番滋味~ 青梅 3斤冰糖 一斤2两-一斤半酒(九江三蒸) 3斤半玻璃罐子 数只1.青梅洗干净晾干，一定晾到完全没水分， 否则容易坏。或用餐巾纸擦干~ (青梅碰坏的就不可以用了，容易坏) 2.将晾好的梅子铺入消毒好(用沸水煮半小时)干净的瓶内，一层梅子，一层冰糖。约放在瓶子的三分之二处即可，不可太满。 (老冰糖敲碎，小块较容易铺匀) 3.加入九江三蒸酒，当然也可以用其他酒来代替，按自己喜欢的味道来。 4.刚做好的酒用牛皮纸包起来避光(约两个月)，这样不易坏。 5.接下来的事就交给时间了~ 味道极好喝。此种方法也适合做樱桃酒哦。 Tips小贴士:如果不喜欢喝甜的酒，糖可少放些。我放了约1斤2两口感适中的。 时间越久甜味越少，酒像人生，越酿越有味。
记得小时候比较流行单晶冰糖，我是不是会拿一块来吃，不过最近好像开始流行这种黄冰糖了，在很多购物网站上搜索冰糖都会看到黄冰糖的身影。这次双十一也买了黄冰糖过来备用，性价比还不错，用来煮八宝粥，泡甜牛奶再适合不过了。
苏可曼的小粒黄冰糖，颜色淡黄，颗粒大小合适，净含量是1千克，质量等级是一级。夏天来了，做绿豆汤，银耳百合汤都可以放几粒黄冰糖，做甜品还可以把黄冰糖打成冰糖粉。
之前在超市买过舒可曼的白砂糖感觉很不错，尤其是开口处旋钮式的设计特别便于使用。后来又买了他家的罐装黄冰糖，这次看到smzdm上推他家的冰糖，毫不犹豫的就买几袋。
家里的冰糖没了，于是在张大妈这里找到这款冰糖并下单了，很快就收到这冰糖了，总体印象还不错，感觉冰糖都差不多，到时候吃起来再看看，我经常用冰糖泡牛奶，虽然吃糖不好，但不甜的牛奶还真不喜欢喝。