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酒名:深溪 季风 浑浊双倍IPA(易拉罐)酒厂:深溪 Deep Creek Brewing Co.🍺一、啤酒基本信息:风格: 新英格兰IPA酒精度:8.0%VOL苦度(IBU):N/A产地:新西兰🍺二、啤酒介绍:分三次干投酒花有什么额外的好处?为什么不一次性都投进去呢?三倍干投酒花是指将啤酒花分三次投入,其中两次在发酵过程中加入,另一次在发酵过后添加,这可以使啤酒花的香气和风味最大化。这款Monsoon Hazy Double IPA拥有着巨大的热带水果风味和柑橘香气。对,就是季风的气息!🍺三、口味及体验:外观:酒体呈朦胧的金橙色,白色酒头,泡沫持久,整体感觉很黏很黏,泡沫有一些挂杯。香气:香味是麦芽碎的气息,热带柑橘、坚果,些许的菠萝和芒果,但是很淡,隐约一些青草但是有时候又闻不到。出乎意料的是竟然直接问道了一点酒精味,这个是不应该的。口味:口感中度苦涩,略带甜味,带有清脆、新鲜、潮湿的啤酒花、淡淡的柑橘类水果、淡淡的花香、淡淡的温暖酒精,啤酒花苦涩的口感和持久的苦味,一直消散不去,本来一开始的一点好感也逐渐散去。因为是Double IPA,所以会比其他的更重一些,酒精度高出1.5,但是却不能很好的隐藏,所以可以深信深溪这家酒厂,酿酒师真的应该换换了,太应付差事了。口感:中等酒体,正常水平的杀口,也不想Double那么有力量,会让你恍惚在是否这也就是一杯平常的IPA的边缘。我并不讨厌这款酒,因为刚才喝的那款太讨厌了(深溪第七款),但这款也不让人喜欢,比不上大多数这个价位的浑浊Double。🍺四、总结:连续两天对深溪的八款酒进行了个人评测,用的是BJCP的标准,很可惜,这个系列比起之前的击倒巨人差的不是一点半点,但是到手价格走差也不过20%,这是令人沮丧的,对新西兰酒厂的好感一下打了折扣,还是乖乖喝美国西海岸的酒吧,如果你也喝了深溪的酒款,也一起来讨论一下,是否达到你的预期。谢谢!推荐指数三颗星⭐️⭐️⭐️