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来找一找我们家的年货必备吧！就是来自于湘西的传统老腊肉。湘西的腊肉一直非常出名，烟熏的味道和它肥而不腻的口感真的非常上头，是我们家中必备的良品。一条熏好的腊肉，不管是走亲访友送人，还是在家自己吃，都是非常好的选择!
包装：散装称重出售，所以没有500g一袋的情况，我买了五斤，寄到了一大包。重量：称重准，毛重正好五斤。 肥瘦：一言难尽啊。一袋肉，这面看5分瘦，那面看2分瘦。和我看到的卖品图片完全不同。口感：这么肥，我一时间不知道怎么吃了。。。配料：肉，盐，亚硝酸钠。这也就是腌肉致癌的原因之一。按百度说法，吃腌肉的时候吃维生素c可能降低致癌作用了？过量的亚硝酸钠会致癌。亚硝酸钠在烹调和消化过程中会和食物中的胺反应，产生致癌物质亚硝胺类化合物。传统食品中也存在亚硝胺，例如腌肉和咸鱼干。在19世纪20年代，美国一次重要的肉制品腌渍工艺的改进减少了69%的亚硝酸盐使用，这使得当时胃癌患者的死亡率骤减。而在1970年前后，人们发现抗坏血酸（即维生素C）可以有效抑制亚硝胺的产生。这使得美国要求肉制品中必须含有至少550ppm的抗坏血酸。
便宜，东西很好，小炒腊肉方便又好吃。看着过得去，重量也没少。