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伊利 高品质鲜牛奶 口感香柔醇滑，口味纯正，营养丰富，全脂灭菌乳纯牛奶。开启即饮，存放在阴凉处。规格：950ml。
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国内外知名的乳制品品牌，成立于1993年，总部位于内蒙古呼和浩特市。伊利是内蒙古伊利实业集团股份有限公司旗下主打品牌，起源于1956年，并于1993年在内蒙成立。其产业规模、产品品类稳居全国乃至亚洲市场前列。伊利产品线涵盖纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶、奶酪等多品类。
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伊利 屋顶包全脂高品质鲜牛奶950ml，巴氏杀菌奶，蛋白质3.2g，脂肪4.0g，钙110mg，保质期15天，需要冷藏，奶喝起来味道不错，奶味很浓。日期新鲜，京东送的也快。
平时早餐喜欢喝鲜牛奶，然后搭配下一些面食类的主食，今天早上就喝上了买回来的伊利鲜牛奶，这是用桶装的鲜牛奶，容量有1.5l也就是三斤重左右，使用塑料瓶装。牛奶是72°巴氏杀菌双重低温物理除菌的，五种鲜活营养，鲜牛奶的液体是白色状，口感纯正，平时早餐搭配、午间营养补充、咖啡加奶、睡前一杯牛奶都可以饮用。当然喝牛奶步骤简单打开瓶盖，倒出一定量的牛奶或根据个人的食用量来倒皆可，喝不完的鲜牛奶要放在2°到6°的存储冰箱，鲜牛奶的味道不会变，而且最好在规定的周期内食用完即可。牛奶能够补充人体所需的营养，不管是早餐还是睡前喝一杯也很养颜。
过去一直都是喝特仑苏之类的纯牛奶，都是保存六个月左右的牛奶，从来没有想过要买冷藏的牛奶，我只知道那种冷藏的牛奶保质期超短。到了今天才知道原来多了一个鲜字的牛奶口感那么好，比起之前喝过的纯牛奶都香，可是这一个鲜字让牛奶的价格贵了一倍，让我都不好意思一天喝一盒！十元一盒的话那就yyds啦！
这款牛奶常常有好价，这次22元买了三瓶，非常适合用来自制酸奶。每100ml含有3.2g蛋白质，比很多超市售卖的酸奶蛋白质含量要高。1500ml也够大瓶，可以做2次。配上蜂蜜或者果酱，味道真的很棒。减肥的小伙伴也可以无糖食用，添加一些草莓、蓝莓之类的浆果，赏心悦目之时，也在清心寡欲的饮食上增加一些趣味性。
家里的低温奶快到期了，喝不完就拿来发酵酸奶了。一直用菌粉发酵，那种用酸奶无限发的方法我觉得发几次就有杂菌了，所以直接用牛奶+菌粉的方式发酵。菌粉都是打折的时候买的，算下来比去楼下买一盒酸奶要便宜。实验了很多次，酸奶好不好喝跟用的奶有很大的关系。用蛋白质含量3.2的奶发酵出来的偏酸，酸得需要加点糖才能吃。如果用蛋白质3.6的发出来跟买的没有区别，不会很酸入口很清爽。把器具用开水消毒之后倒进去牛奶加菌粉拌匀就可以上酸奶机发酵了。我一般是发酵8-9小时之后放进冰箱钝化。发酵好了加点蜂蜜就可以吃了，或者过滤乳清做希腊酸奶。现在草莓季节就买点草莓拌着吃，巨爽。