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好吃,劲道,健康,美味无法言说,家庭必备好面粉,非常值得信赖,极力的推荐,因为吃过了觉得特别的干净,所以才推荐的。
这款面粉是全麦粉,吃起来口感也很细腻,因为是新疆出产,大家也知道新疆产的水果,粮食都品质非常好,因为日照时间长,生产出来的水果,粮食都很美味!这款面粉五斤,一袋一袋,刚好够一次的量,我家蒸馒头,虽然做的外形不好看,但是这款面粉蒸出的馒头口感松软香甜,真的太美味了
口感不错,不像有些全麦面粉做出来的面食太黄,麦香也淡点,但是个人很喜欢。口感也比较细腻,小孩子也喜欢吃。之前买过的一款全麦面粉做出来的馒头有点硬,有颗粒感,这款没有。
北方人爱吃面食,我家的面粉没断过,之前都是婆婆做馒头包子,我也试着学一下,今年算是学会了发面蒸包子,婆婆的经验是冬天发面面要和软一点,因为天冷面发硬,发软一点好揉,夏天天气热面柔和硬一点,温度高面很软,蒸出的包子很好吃!发面的时候用温水不高于35度的水,把适量酵母在水里化开,然后依次加入面粉,面粉和成棉絮状,以后下手揉,冬天天气冷。可以放在暖和冬天天气冷。可以放在暖和的地方发酵的快一点,面团发酵好以后,拿出来再次揉搓排气,揉好的面团分成大小相同的剂子,用擀面杖擀薄之后放入馅料包成包子,包好的包子再次醒发20分钟,锅烧水上气以后,包子放入锅中蒸12到15分钟,依据大小而定,蒸好以后关火续蒸两分钟就可以开锅,把包子取出来了,白白胖胖的包子就可以开吃了
在张大妈刷到了新疆面粉,都说新疆面粉好吃,下单尝一尝!11.8号下单,1.3号送到,时隔两个月终于收到了心心念念的奇台面粉,看了下发货地址就是面粉厂。还没吃,等做了面食再来点评!