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这个海天0金标料酒,谷物酿造,无任何添加剂,口味纯正,除鱼腥味很好。点制菜肴时,料酒不要加得太多,否则料酒中所含的酒精不能完全挥发掉,不仅不能去腥增香,而且使做出来的菜品酒味太重,菜肴有腥味又有酒味,味道较差。一般烹制菜肴以添加5~10 毫升料酒为宜,大约半汤匙至一汤匙。如果炒腥味比较重的鱼类,料酒的用量可以稍多点,一般 200克鱿鱼可放入 20 毫升料酒。而像红烧鸡块,由于烧制时间相对较长,料酒的使用量可以更多一点,一般 200克鸡块可加入 30毫升料酒。总之料酒应根据菜品酌情使用,不易过量。海天这款酒,真的值得购买
不愧是中华老字号,海天牌江南黄料酒质量很好,是我家常年使用的高级烹饪调味品!这款料酒选用优质大米和小麦为原料,采用江南传统配方和工艺精制,风味独特,无论是炒菜、蒸鱼、腌制、煲汤时加入适量海天牌江南黄料酒就会起到画龙点睛的效果。
以前基本没有认真评价过,只有简洁数语,但都是好评。也是老买家了。俩瓶,颜色很漂亮,宝贝到货很快,包装也很好,宝贝质量都很好,实物与卖家描述一致,物美价廉,值得购买。客服有问必答,店家服务也好,总之很满意,果断给全五星好评
0添加的金标料酒 比较安心 味道挺好的 腌肉去腥能力强
优惠满减加运费券,自行车何必要刹车,直接冲。。