鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒，以保持充沛精力。台湾地区将重阳节作为食鳗节，是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征，食鳗鱼能促进健康长寿。
三兴是来自台湾的老牌罐头品牌，主要产品有油渍、水煮、番茄汁、红烧等各式水产罐头，多年来广受消费者喜爱，很多南方沿海的朋友应该也吃过它家罐头。由于其厂址位于邻近渔港的苏澳，原料的品质得到了很大的保障。此款特制红烧鳗罐头，每罐规格105g，采用来自台湾东港海域新鲜到港的整块深海鳗鱼肉，肉味结实甘甜，肉质肥而不腻，且加工后还有绵酥口感，连鱼骨头都可以吃，非常酥脆。番茄汁红烧口味，开罐即食，美味又方便。
