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现在正值农历腊月,这个时候可是做腊味、吃腊味的绝佳季节呢!想想那香喷喷的腊猪蹄、鲜美的腊肠、还有那香气扑鼻的腊肉,简直美味到不行!腌制过程虽然繁琐,但一旦尝到那口感鲜美、肥瘦相间的腊味,绝对是让人欲罢不能啊!不过提醒一下,腌制腊味的时间长短要根据食材的大小和肥瘦程度来决定哦,不要因为急功近利而影响口感和质量。另外,腊味食用后最好搭配一些清淡的蔬菜,既能消化腊味的油腻,又能增加饮食的均衡性,一举两得啊!总之,腊味固然美味,但是要适量食用,毕竟健康才是最重要的!快来准备材料,动手做一些美味的腊味吧,满足自己的味蕾吧!
冬天到了,家里的厨房弥漫着酸豆角炒卤肉皮和腊肠的香味,还有醋溜土豆丝的清香。今晚的晚餐真是让人垂涎三尺啊!酸豆角炒卤肉皮和腊肠,香气扑鼻,肉皮嚼劲十足,配上咸香的腊肠,简直是绝配!再来一碗米饭,简直是美味到爆炸了!醋溜土豆丝则清爽可口,和米饭搭配简直绝配!今天的厨艺真是了得,餐桌上的美食简直就是一场味蕾的盛宴啊!
又到了一年一度灌香肠的季节,现在猪肉实在是便宜啊,一公斤才23元!于是我忍不住就买了一些,然后加工成了腊肠,加工费一公斤只需要5元,所以我现在有了150元的香肠啦!这次我选择了麻辣口味,简直太好吃了。现在它们已经晾干了,准备好品尝了。让我们一起期待香肠的美味吧!
第一次购买这款四川特产的川味儿香肠,比想象的还要惊喜,真真的超级好吃呀,麻辣香鲜,腊味儿香熏溢口、唇齿留香。非常满意的一次购物,五星好评!好东西分享给好朋友们。
在青岛,每年冬天的时候都会自己罐香肠,简单风干,然后放冰箱,吃的话蒸熟就可以。自己很喜欢吃,因此也是购买了四川的这款麻辣香肠,对比下看看有什么区别。这款蜀腊记四川麻辣香肠,一袋净重是400g。香肠的味道自己感觉不错,里面的肉很紧实,口感很棒,要是瘦肉比例再高一点点那就更完美了。