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日清食品(即日清食品株式会社，Nissin Food Products Co., Ltd.)，是一间日本食品公司，以推出各种即食食品著名。总部位于大阪府大阪市淀川区的日清食品加工公司，由安藤百福（原名吴百福)创办。日清食品集团把“创造精神”作为核心，本着“美味优先”的宗旨，重视产品的研发能力，不断开发和创造出更优秀的商品品牌，致力于为消费者提供安全、安心、方便又美味的食品。
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日清UFO飞碟炒面，相当好吃的面条，这个面条从读书的时候就开始喜欢吃，现在娃都上幼儿园了。因为是干拌面，所以加了开水以后，泡面的水会倒掉，相对来讲，我认为还算是比较健康的，而且日清的酱料调味也是我比较能够接受的，绝对是无限回购的品类。