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平常一直都是炒白菜或者炖白菜,这次尝试了一下凉调白菜,没想非常惊艳,口感也太清爽了吧,尤其是特别适合过年大鱼大肉吃多了的时候
山东胶州的朋友给的双旦礼物挺接地气儿,当地大白菜和当地的红薯粉条。话说作为老家东北的我,已经对白菜这种蔬菜不能再熟悉,冬天家里囤的秋菜一定有白菜,相信诸位也听过各种坊间传闻,东北买白菜都是论“车”买,土著告诉你——没错。胶东大白菜确实是打开了我新世界的大门,甜丝丝的好吃😋,一方水土养一方菜哈哈,确实有道理~
✨白菜炖豆腐✨食材:大白菜、豆腐、小米椒、大蒜、小葱做法:1、豆腐切厚点的片,白菜切段,小米椒切段,大蒜切末,小葱切成点葱段和葱花。2、调个料汁:碗里加两勺生抽十少许蚝油十半勺老抽十少许白糖十少许盐十少许鸡精十 半碗水淀粉搅拌均匀备用。3、锅中倒入适量油,油热下入豆腐煎制两面金黄盛出备用。4、锅中适量油,油热下入葱蒜和小米椒炒香,下入大白菜炒软,再下入煎制好的豆腐,倒入提前调好的料汁,焖煮5分钟,出锅前撒入葱段翻炒均匀即可。真的超级美味的!!巨好喝✨推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟