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包装
盒装
净含量
195g
规格
195g*3盒
类别
担担面
保质期
180天
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这款重庆小面一共190g,包含了一包面,一包调料和一包臊子,另外还赠送了一张写有重庆方言的纸,应该是用来垫桌上的。最有特色的应该是里面的面,用的是半干鲜面,是介于鲜面和挂面之间的一种,容易煮熟,口感好,保质期也比鲜面长。味道我觉得一般,调料看着有点像火锅底料,辣椒很粗,吃着不方便,小面应该是麻辣的,但是一点都不麻,辣味也不够,但是煮出来面的颜色红亮亮的,看着很有食欲,而且面条很入味,应该自己再加点葱蒜会好吃一些。肉臊确实是纯肉的,份量还可以,就是味道一般,我之前也买过其他牌子单独的重庆小面肉臊,跟这个味道一样,不知道是不是都是一个工厂加工的。性价比还不错,五块钱一盒,有时加个餐什么的挺方便的。
吃燃面最重要的一点就是拌均匀,用四川话说就是huo(四声)匀。汤汁一定要倒干净,要很干,要每根面上都沾上芽菜,辣椒和花生碎。这样一口下去就能吃到花生那种香味,简直不摆了。这款速食装的味道很好得还原了燃面的那种味道,但是唯一缺点就是没有素菜叶子,有条件的话可以加上两片生菜叶子,保证好吃的很,能再撒一把葱花的话那就更香了,爱吃肉不怕麻烦的朋友,可以自己买点肉沫,煎点勺子浇上去,绝对就是YYDS。燃面最开始是干重活的人吃得多,所以油烟都比较重,热量很高,而且加上面是干拌的,最好准备一杯奶茶或者汤,不然吃到最后还是会有点腻。ps:里面还准备了一张纸来垫桌子,顺便可以学几句四川话。