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湖北生龙清米酒股份有限公司是在中国中部强劲发展势头中崛起的，主要从事传统饮食文化研究和健康绿色食品生产、销售的高新技术企业。公司坐落在有着“天仙配”神奇传说的董永故里，美丽富饶的米酒之乡——湖北省孝感市。 公司自1998年创办至今，坚持以高起点、高技术、高质量的“三高”模式进行管理和经营，并不断地以人为本，开拓创新，将传统工艺和现代化生产相结合，经过十多年的发展，现已成为年产值过亿元的食品饮料生产
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在山姆买的那块酒糟，真的是让我大开眼界！它是一整块结结实实的，不像其他牌子那样，糯米都是散开的一粒粒的。这个量，真的是很有诚意，感觉买得特别值！直接吃的话，确实是有点酸，毕竟是发酵过的嘛。但是那个糯米，真的是糯糯软软的，口感超级好。我一般会加点糖或者蜂蜜，调一调味道。我自己还喜欢做酒酿，每一次真的都特别成功hi hi hi1.糯米提前一晚浸泡，或者浸泡6小时以上2.将做甜酒要用到的容器工具用滚开开水烫一下杀菌，这点非常重要。3.准备好凉白开(喜欢酒汁多一点的水可以多放一点)4.泡好的糯米滤干水上锅蒸30分钟。5.将糯米倒入容器中散开，随后加入事先准备的凉白开，使糯米饭颗颗分明散开6.糯米饭温温热后，加入酒曲拌匀，然后将糯米饭压实，中间掏出一个酒窝方便观察是否出酒。7.封上保鲜膜，用厚衣服或者被子包裹起来。夏天的话48小时应该就差不多了，冬天我一般需要三四天。至于比例的问题大家可以自己去抖音上面看看视频，还是很简单的。
一年一度的元宵节到了，虽然国家没有给算作法定节假日放假，但是赶上了周末也一样可以享受“元宵假期”。过节嘛，节日里要吃的美食自然少不了，虽然有柿柿如意的元宵，不过黑芝麻、花生等等馅儿的元宵吃起来还真是有些腻，很难吃下去几个。对于元宵较腻的问题，我想的办法是配合上酒酿来煮。虽然酒酿小圆子变成了酒酿大元宵有点不伦不类，但酒酿的酸甜口感正好可以解腻，一顿还能多吃几个元宵，我觉得这也是一种不错的尝试。不知道广大的值友在元宵节是清煮元宵还是有更好的做法，欢迎评论区分享。
💡产品名称生龙（SHENGLONG）手工鲜米酒🔎产品描述净含量430g*3✨体验亮点米酒味道纯正，没有防腐剂，打开后能闻到浓郁的酒糟味，蛮适合做米酒蛋花汤或米酒汤圆！🙋♀️推荐指数五颗星
在山姆店买的，质量还是有保证的。夏天。几勺酒糟，半杯牛奶，再加上一小勺奇亚籽。搅拌，搅拌冰箱里静置十分钟。一份可口又有营养的解暑饮品，出炉了。
做了酒糟冰咖啡，特别好喝，其实开罐直接吃就可以，直接吃就已经非常好吃了，配料表里只有米和水，淡淡的甜味，应该是发酵天然产生的，收到货后立刻又加入了购物车，应该会不停的回购