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品牌隶属于武汉蔡林记商贸有限公司，始于1928年。蔡林记前身为武汉市蔡林记热干面馆。历经几代蔡林记人的努力拼搏，蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化的系列特色小吃产品的餐饮品牌，成为荆楚大地家喻户晓的老字号小吃品牌。蔡林记主营产品热干面，爽滑筋道，黄而油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲；食之则香飘四溢，回味无穷。
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11:39唯一 关注 ★面沥水后倒入酱汁，摆盘，完美~【荠麦面的好处】☆荞麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%，其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。★☆这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素-前列腺素的重要组成部分。☆荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3-20倍，为一般谷物所罕见。★☆荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
口感味道好，超级美味，饱腹感很强，已经回购很多次了，日期很新鲜，包装的很好，面很劲道搭配甜辣酱，真的超级的好吃
荞麦面真的是很好的选择，我们可以选择早上吃鸡蛋包子，中午吃饭，晚餐吃荞麦面，荞麦面饱腹感强还很好吃😋
这种荞麦面是我最近才在网上看直播发现的我，觉得作为减脂餐来说，换换口味也是特别不错的。 味道口感，他的外观其实跟方便面比较类似，但是是非油炸的比方便面小一圈，一包的话，有60克左右。味道口感吃起来有一股淡淡的荞麦的味道，而且食用特别方便，只要拿开水泡几分钟即可。抗饿感受，第2点，我觉得他还是比较抗饿的，因为操作简便，即使你在办公室也能随时随地吃到它。比那种粗粮面包或者是粗粮饼干要抗饿。基本上吃一包可以扛两三个小时都没有饥饿的感觉。其他方面，唯一一点就是他没有带调料包，需要你自己搭配，我买的是那种牛肉酱还有蔬菜包，这个可以自由选择搭配，有条件的可以加点鸡胸肉。营养成分，营养方面，它的热量和脂肪含量都比较低，50%的荞麦和粗粮制成的，非油炸还是比较健康的。总结，现在疫情这么严重，其实囤一点放到家里也是可以的。吃两包也不会长肉，所以你心动了吗？
性价比高，味道不错，足斤足两，值得购买！