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高中时期很喜欢去一家饺子店吃饭，最喜欢的就是西葫芦鸡蛋饺子，当时最喜欢蘸醋吃，老板当时用的就是这款醋，回去让家里换这个牌子的醋，一吃就是好多年～
这种醋我们家真的从小用到大 除了这种醋其他都不吃 就爱好这款醋 也不会说特别酸 每次包饺子 必沾的酱 醋里家里点盐和胡椒粉 妈妈都说好吃
这款陈醋确实和我之前买的几块钱的有很大不同，光是闻起来，就有一股浓浓的醋香，丝毫不刺鼻，还有谷物的香气和一些果香。纯蘸的话，酸得明亮而开胃，有丝丝回甘。用来炒菜，则经过火候能把鱼香肉丝 醋熘白菜之类的菜煸出独特的陈醋香气，简直给厨艺加了好多分。
山西佬统酿造老陈醋 ，古时候的酿造工艺，味道醇正，醇香味正，固态发酵， 固态发酵的口感更佳， 制作工艺麻烦，发酵时间长，不勾兑醋酸， 食用香精，采用五谷酿造。